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糯米做法和一般白米飯類似啦,僅僅更不易熟,*好是泡一下,但泡米沒有那麼嚴(yán)苛的要求,可是泡的太久可能米會(huì)較為爛,一般一晚上就可以了。假如用電飯煲煮的可能出去米會(huì)更粘,沒有那麼松。蒸得話能夠和一般蒸米飯一樣的,但是水份的量要控制,一方面米早已泡過(guò),消化吸收了水份,另一方面糯米糕看著你干什么用,是做冰粉還是做糍粑,或是是立即吃再或是做米酒,規(guī)定不一樣,可是要不是對(duì)特色美食規(guī)定極為嚴(yán)苛的,都沒有那麼嚴(yán)苛
原材料：檽米、香腸、雞脯肉、鮮蝦、平菇、香萊、蒜
調(diào)味品：生抽醬油、香油
作法：
1、檽米清洗，侵泡6鐘頭以上
2、香腸、雞脯肉造粒，鮮蝦挑去除蝦線，香菇泡發(fā)造粒，蒜剁碎
3、檽米濾掉水，放電飯煲中按做飯鍵至全自動(dòng)跳掣
4、炒菜鍋放適當(dāng)油爆脆炸碎，倒香腸、雞脯肉、鮮蝦、平菇和小量鹽煸炒至雞脯肉皮膚變白。
新米水要少一點(diǎn)，相反要多一點(diǎn)，檽米水還要少一點(diǎn)，不知道你覺得的米多少錢？一般狀況下，水高于豆面1-2厘米就可以，作法；先把米清洗，放到電飯鍋內(nèi)放水，電飯鍋打進(jìn)加溫檔，它會(huì)全自動(dòng)加溫，白米飯熟時(shí)候全自動(dòng)跳到隔熱保溫檔，何時(shí)吃先關(guān)閉電源就可以服用，米的硬軟水平是靠水來(lái)調(diào)節(jié)的，能夠試一下，長(zhǎng)了有工作經(jīng)驗(yàn)了。
上邊給大伙兒詳細(xì)介紹的這種便是有關(guān)電飯鍋?zhàn)雠疵赘獾囊恍┳鞣耍谀戏降貐^(qū)，一般是吃咸米飯的，便是在白米飯里添加自身喜歡的肉啊，豬排骨啊，菜啊這些的原材料，依據(jù)自身的口感來(lái)感覺放哪些食物，那樣也不需要燒菜了，很便捷的，并且還能夠保存蔬菜水果的原來(lái)味兒和香氣。
