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醬牛肉的味兒很好，我們要將吃剩了醬牛肉放進冰箱冷藏室以內。除此之外，我們還可以將它放進冷藏室以內，那樣能夠存儲的更久。此外，我們還可以將它放進真空包裝袋里邊。
醬牛肉是很好的下酒小菜，假如我們一次性干了過多的醬牛肉，那麼我們一定要將吃剩的醬牛肉放進冰箱冷藏室以內，那樣我們在下一次應用的情況下也更便捷一些。但是，我們在將它放進冰箱冷藏以前，一定要將它提早放進一個密封性的密封罐中，那樣能夠避免它和電冰箱里的別的物件反味。
假如醬牛肉比較多，那麼我們一定要將它放進冷藏層，不然非常容易使它霉變或是是變味兒。假如我們不愿將它放進電冰箱里的冷藏層，那麼我們還可以挑選將它放進電烤箱中制做成風干牛肉，那樣能夠存儲的更久，另外也會使它的口味更強。
在制做風干牛肉的情況下，我們一定要留意，千萬別將它烤得時間太長，不然是會使它吃起來有點硬。此外，我們還可以將醬牛肉同馬鈴薯或是是蘿卜燉做成湯來食用，那樣也是很滋補養生的。
假如我們是自己制作的醬牛肉，那麼我們能夠將牛羊肉放到鹵汁中，再將他們放進電冰箱的冷藏層，那樣能夠使它更為的進味。在下一次服用的情況下，能夠立即將它拿出來解除凍結并加溫。在標準容許的狀況下，我們還可以將一些短期內存儲的醬牛肉放進真空包裝袋里邊，隨后將包裝袋抽成真空，那樣能夠置放十幾天上下。
