四川泡菜的家庭做法(四川泡菜的做法)

?? 2021-07-29 327
核心提示:(世界食品網(wǎng)-www.cctv1204.com)

四川泡菜的家庭做法 四川泡菜的做法

  1、首先將圓白菜、白蘿卜、胡蘿卜、青紅朝天椒洗凈瀝干水分。再將圓白菜用無油無水的砧板切塊,白蘿卜和胡蘿卜切成條。

  2、鍋中加入:八角2個、桂皮1小塊、花椒5克、香葉2片、冰糖10克、鹽80克、清水1500克煮沸,小火燜煮5分鐘,關(guān)火后徹底放涼。

  3、用白酒將泡菜壇內(nèi)清洗干凈后倒出,放入圓白菜、白蘿卜、胡蘿卜、青紅朝天椒,淋入白酒1勺,倒入涼透的鹵水浸泡即可。

?
反對 0舉報 0 收藏 0 打賞 0
?
更多>同類百科
 
鹽池灘羊