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一，小河蝦的做法全集_小河蝦怎么做美味呢?鹽油小河蝦---簡易，但豐富多彩。原材料：鮮小河蝦500克、姜一塊，調味品：米酒、鹽、白砂糖各適當。鹽油小河蝦的做法。把全部原材料準備好。小河蝦洗干凈并控干水。姜削皮，切割成絲。熱鍋下油，油燒至6成熱時，下姜片和鹽。中小型受歡迎香后添加控干水份的小河蝦。轉火災，快手視頻煸炒，炒至小河蝦脫袋水份徹底揮發后添加米酒。再次火災和快手視頻煸炒，使每只蝦都包囊著酒的香氣后添加白砂糖，煸炒勻稱就可以。不用下生抽這類的了，太濃的醬汁會蓋了清明節蝦特有的鮮,就是這樣,*能維持清明節蝦的原汁原味，那細嫩的覺得確實只有用味覺來體會。
二，小炒河蝦，十分傳統式的一道湖南菜，用新鮮的小河蝦配上辣椒、姜片炮制，味兒鮮、香、焦、辣，十分舒服，再加小河蝦價格低，能夠稱之為是真實的價廉物美，自身在家里做得話，成本費但是10元錢。此外小河蝦帶有豐富多彩的蛋白和鈣，肉質地較為鮮嫩，營養成分非常容易被身體消化吸收，因而非常合適老年人和小孩服用。小河蝦除掉頭部，所有清理干凈控干水，加少量米酒和白胡椒粉腌漬一會兒。辣椒洗干凈后切割成圈，姜切割成絲。鍋滾油，放進小河蝦油爆，炒至掉色機殼焦香后撈起來預留(油比平常燒菜要多一些)，洗鍋后再次加點油燒開，放進辣椒和姜片炒出香味，再放進炮制過的小河蝦一同煸炒，放鹽、生抽醬油調料煸炒勻稱就可以。
小河蝦的做法全集_小河蝦怎么做美味呢?小炒河蝦是湖南省地方菜，以小河蝦為主要材料炮制而成，口感細嫩麻辣，含有多種營養，并且是補鈣補鋅上品。家常菜河蝦的做法簡易，把小河蝦爆鍋至掉色后，加蔥蒜末煸出香氣，烹入米酒，加蒜黃后加入鹽、白胡椒粉、雞精、芝麻油就可以。
