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紅薯蒸多久能熟
紅薯蒸多久能熟?一般時間在半小時上下吧。自然，這一要視詳細情況決策，地瓜的量、熟度、地瓜尺寸等都是影響時間。舉例說明：
食物：地瓜1000克，開水
作法：
1、地瓜清洗皮，并摘除兩邊，剜平外皮凸凹不平處。
2、電高壓鍋入開水，約1.5厘米高，放進蒸屜，將清洗的地瓜放置屜上，蓋蓋兒，壓筏，定時執行20分鐘，瀉氣后再開啟定時執行10分鐘，就可以。
3、如果是一般壓力鍋，壓力閥后，大火燒開噴氣式飛機后熄火。燜至氣當然泄光后，再開火災，噴氣式飛機，熄火，瀉氣，反復2次就可以。
4、假如用一般炒鍋得話，火災蒸5分鐘后，改成慢火蒸10分鐘，再火災蒸到地瓜能夠輕輕松松插進木筷就可以。
小提示：
1、不能用生了小黑點的地瓜，即便削掉了，也多是蒸不碎的?？偹阏羰旌?，也總帶著一股發霉的味兒，又苦又硬，咽不下。對那樣的地瓜千萬不要不舍得，不然，就“壞掉一火鍋鍋底”。
怎樣發覺地瓜是不是生了小黑點?其實不是很難，蒸紅薯前要軟毛刷刷干凈地瓜外皮，隨后用刀摘除地瓜兩邊，外露薯肉，再剜除外皮上凸凹不平的地區，要是沒有發覺小黑點，那樣的地瓜就可以安心服用。
2、無論是壓力鍋熄火瀉氣，還是一般炒鍋改成慢火，關鍵目地是維持鍋中的水濕熱而不燒開。由于地瓜中胃蛋白酶在60℃上下時，能促進木薯淀粉迅速轉化成糖。那樣蒸制的地瓜會更甘甜粘軟美味。
3、一定要火災、開水，讓地瓜外皮在短期內內把它蒸成半生不熟，那樣蒸熟的地瓜味兒香甜。
4、*好是選尺寸一致的地瓜，以保證另外爛熟。假如地瓜個大，能夠適度增加蒸的時間，或是切分成一小塊再蒸。
怎么才能煮熟地瓜
1、將地瓜去皮清洗。切成片。
2、將在其中一塊小紅薯切割成小條。每兩塊中間放1-2個小條、一小塊，做到分隔的實際效果。
4、有時蒸塊狀的食材的情況下，一片中間相互之間黏連，不易煮熟。那樣裝盤時將小條地瓜放到紅薯片正中間。那樣蒸出去的地瓜就不容易正中間不太熟了。這一方式還可以用在蒸其他塊狀食材上。
怎么蒸紅薯
方式一：一般電飯鍋
1、一般電飯鍋，電飯鍋內添加涼水，水不必過深，3公分上下就可以了，那樣還可以節約時間，放進電飯鍋配套設施的炒鍋。
2、將地瓜洗干凈，假如討厭連皮一起蒸得話，用削皮刀將紅薯皮削去。紅薯皮口味不甜，但帶有很高的膳食纖維，如果是想**便秘能夠保存紅薯皮，如果是以便美味，那*好是削去。
3、將整支地瓜放進炒鍋，假如感覺整支很大，能夠將地瓜切割成小段，地瓜放進炒鍋后，電飯鍋蒸制三十分鐘就可以。
方式二：一般炒鍋
1、把鍋內的水燒開，或等蒸屜上去汽之后，立刻將地瓜入鍋或入屜，使地瓜外皮在短期內內燙出半生不熟，
2、改成文火烤，使鍋中的水維持濕熱而不燒開。由于地瓜中胃蛋白酶在60℃上下時，能促進木薯淀粉迅速轉化成糖。那樣蒸制10分鐘后，再換旺火烤熟，地瓜會更甘甜粘軟美味。
方式三：微波爐加熱
1、先將地瓜洗干凈，那樣地瓜表層會出現水份，隨后用薄膜袋將地瓜裝起來，密封，用普通高中火轉5分鐘(小一點的轉4分鐘，大一點轉8分鐘)。
2、取下用力按一下，假如沒軟就加上轉2-3分鐘。
3、假如軟了就要了薄膜袋，再用低火轉3分鐘上下。那樣用微波爐加熱烤制出去的地瓜和外邊買回來的地瓜是一個味兒，比你煮出去的地瓜美味的多。自然，前提條件時你買的地瓜如果紅心圖片的，假如地瓜買的不太好，再如何烤制都不容易感覺美味的。
