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香菇化學纖維豐富多彩，按照不一樣烹飪方法有不一樣切法，可按照以下流程實際操作試一試。
香烤：
用刀對半切喜愛嚼勁口味的盆友可立即整支去烤，但是建議可以用水果刀對半切，這般能夠迅速熟外，抹上烤肉蘸料也可以更進味。
香菇怎么切切香菇的方式
熬湯或煮粥：
切割成不規律小傅狀由于要跟清淡的食物一起熬煮，因此建議切成小丁狀，能迅速釋放出來菌類的清甜味，提升湯底美味水平。
香菇怎么切切香菇的方式
快炒：
立即用手斯用手斯是更快的方式，由于火災快炒注重速率，因此立即掰成條形也可以讓速率加速，都不影響菌類自身的美味可口。
香菇怎么切切香菇的方式
杏鮑菇切法4：
去頭，去少量尾，切割成塊狀，薄厚和1元的錢幣類似。杏鮑菇切法5：
滾刀切塊。將香菇用水果刀切滾刀塊，那樣炒韭菜很好吃哦！杏鮑菇切法6：
切割成條形。香菇的菇肉很結實，因此雖然切割成條形也還是很有口味，并且在烹飪的全過程中也不害怕會腐爛。用刀將香菇切割成5mm見寬的條形，隨后配搭各種各樣肉炒來吃，十分美味。儲存限期：
菌類適合冷凍在攝氏度2～5度間，選購后應盡早放進冷藏室儲存，香菇在菌類里邊算作能較長期儲存的，可冷凍約10天時間，但期內假如已發覺有變黃或粘液造成，就表明早已霉變，趕快丟棄吧。
