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荔枝能凍起來吃嗎
可以。
荔枝凍了之后還是可以吃的，但是凍過的荔枝不宜存放太久，要盡快吃完，因為荔枝凍過之后會變得不新鮮，不過吃凍荔枝也要適量，以免引起不適。
荔枝凍怎么做好吃
材料：荔枝適量，水適量
做法：
1、新鮮荔枝買回來
2、把多余的長枝剪去，留一點就可以了，不要把皮剪破
3、用水泡洗一下，瀝干水份
4、剝?nèi)ネ鈿?，放進保鮮盒入冰箱冷凍5小時以上即可
5、冷凍一晚之后口感變得脆脆的，非常香的荔枝味！不愛吃冰棒的可以試下這個，***哦！
荔枝的保存小妙招
1、如果量不大，只是存幾天即可吃完，又不挑刺荔枝的外觀，則可以普通存放。
2、假如想要保持果殼色澤外觀鮮麗，則可以在盛放的容器底部鋪一層鮮艾草(鮮薄荷或是桉樹枝葉也可以)，然后再在荔枝表面鋪一層鮮艾草等，每天早中晚灑些涼水或是冰水。這樣色澤外觀可能保持三天左右。
3、泡在清涼井水里或是冰水里保存，是保持荔枝賣相的好方法。荔枝不能泡久了，盡量不要超過12小時，超過24就要變色變質(zhì)了。
