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甘蔗上火還是下火的
下火的。
甘蔗是一種根莖類的水果，其中含有豐富的維生素、糖分、蛋白質、礦物質、粗纖維等多種營養成分，甘蔗味甘性寒，歸肺、胃經，具有清熱**、生津止渴、和胃止嘔等多種功效，可以用于輔助**口干舌燥、津液不足、小便不利、大便干結、消化不良等癥，所以甘蔗是具有一定清熱下火的作用的，但是也不宜過多食用，否則可能會引起不適。
甘蔗下火吃多少合適
200克左右。
甘蔗下火一般建議吃200克左右即可，甘蔗中含有大量的糖分和粗纖維等成分，如果食用過多其中的粗纖維容易劃傷口腔黏膜，從而可能導致口腔潰瘍，另外，甘蔗中的糖分還可能會與舌頭上的酶發生反應，轉化為麥芽糖，食用過多容易刺激舌頭上嬌嫩的組織，導致舌頭長泡。
甘蔗的功效與作用
生津止渴甘蔗中含有大量的水分，人體食用后可以幫助補充身體內的水分，具有生津止渴的功效，可以用于緩解口干舌燥、煩熱口渴等癥。
滋陰潤肺甘蔗性質寒涼，可入肺經，具有清熱降火、滋陰潤肺的功效，可以用于改善肺燥引起的咳嗽、咽喉不利等癥。
促進消化甘蔗中含有大量的碳水化合物以及果酸等成分，不僅可以促進口腔的唾液分泌，還可以促進胃酸的分泌，適量食用可以加快腸胃蠕動，使食物盡快消化吸收。
甘蔗下火怎么吃
煮水1、將甘蔗去皮，切成一小截一小截的。
2、然后在鍋中燒適量清水。
3、水開后放入甘蔗繼續煮。
4、煮至清水變黃后即可關火。
5、撈出甘蔗渣，取甘蔗水飲用。
榨汁1、甘蔗洗凈，去皮，切成小塊備用。
2、將甘蔗放入榨汁機中榨汁。
3、濾去殘渣，取甘蔗汁倒入杯中即可。
