茶葉蛋有營養(yǎng)嗎(茶葉蛋有營養(yǎng)嗎)

茶葉蛋有營養(yǎng)嗎

茶葉里面富含可以提神醒腦、消除疲勞的咖啡因，因此茶葉蛋也同樣具有這種功效，而且里面含有的單寧酸還可以預防中風，而含有的**物能夠預防牙齒疾病，并且可以抗衰老，****、**殺菌。

茶葉蛋的危害

茶葉蛋里面的鹽分特別高，尤其是路邊那種裂殼的茶葉蛋，雖然開胃令人有食欲，但是鹽含量太高，因此容易導致高血壓，而且路邊的茶葉蛋不干凈不衛(wèi)生，有些今天沒賣完還會隔天再賣，并且會讓茶

葉蛋一直浸泡在湯汁中，從而容易滋生細菌病菌，而且有些還存在粘質(zhì)沙雷菌，這種病菌會導致人腹痛拉肚子。

茶葉蛋的鐵含量低，不能補鐵補血，而且因為茶葉蛋煮的時間太久，容易導致營養(yǎng)流失，加上長時間過度加熱導致出現(xiàn)硬塊，從而影響食欲，不利于吸收和消化。

茶葉蛋用什么茶葉

建議大家用綠茶煮茶葉蛋，因為綠茶里面含有可以降糖將脂肪的茶多酚，以及可以有效預防心腦血管疾病的單寧酸，還含有氟可以令口腔和牙齒更健康。雞蛋里面也含有豐富的蛋白質(zhì)，因此可以令身體更艱苦。而且用綠茶煮茶葉蛋還可以**化痰，環(huán)節(jié)支氣管炎以及哮喘。