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芒果怎么切方便吃
（1）將芒果洗凈。挑選新鮮芒果，把芒果用清水洗凈。
（2）將芒果切成三片。以芒果核為中心，沿芒果核左面切一刀，右面切一刀。將整個芒果切成三片。
（3）切十字花。將芒果左右兩片取出，切十字花。如圖。
（4）將果皮向上翻。用手將芒果翻出花狀。
（5）取果肉。用刀子沿果皮將果肉劃下，這樣干凈整齊的果肉和一片完整的果皮就分離了。
芒果可以怎么切
1、直角切割法（1）橫著切一半，慢慢繞著果核把果肉分半，而不是把整個芒果切斷。當(dāng)你的刀接觸到果核時， 開始朝著中間往回切(即圍繞果核切一圈，再把刀往回繞一圈)。
（2）在你分完兩份果肉后，用一個大勺子(特別是邊緣比較薄的)，圍繞著果核去挖果肉和切果肉。將果核從另一半中取出。
2、鱷梨方式（1）如果你有信心使用一把廚師的刀，這還有另外一些方法來去掉果核。這種方法和吃鱷梨時的差不多，需要一點技巧，同時還可能因為不熟練而帶來一些危險。不要輕易嘗試，除非你有很多使用廚房刀具的經(jīng)驗。
（2）當(dāng)你已經(jīng)把兩份果肉分開，拿著有種子的那一半放在你空閑的那只手上，將有種子的一面朝上，用廚師的刀靠著種子，并迅速切入芒果邊緣，讓它被卡住，不能動。然后只需要旋轉(zhuǎn)刀，緊緊握住芒果，將刀放在芒果截面上，目的是去除種子，即使是有經(jīng)驗的廚師，也需要多加練習(xí)，才會看起來更專業(yè)。這種方法比其他任何去果核的方法都要快。
3、擠壓方式不用刀也可以吃芒果!你需要一個新鮮的并且完全成熟的芒果。將芒果放在你的手上，雙手緊握。經(jīng)過多次輕微擠壓后，你已經(jīng)使果肉產(chǎn)生很多汁液，用你的牙齒在頂部咬開一個洞并吮吸那些已經(jīng)被你的雙手所軟化的果肉。
4、玉米夾方式使用蔬菜削皮器或者削皮刀去削芒果皮。在切芒果時，要切掉末尾兩端。接著，在芒果的其中一端粘貼一個玉米夾，接著把芒果豎直的放在砧板上，然后，只需要切斷圍繞在玉米夾周圍的截面部分。接著，把芒果切成你喜歡的形狀，慢慢享用吧。
5、牙齒咬（1）手握芒果，果蒂朝上 。(垂直向上)
（2）從果核的中間部分切斷，現(xiàn)在兩等分的果肉只剩果核連接，旋轉(zhuǎn)果肉。一邊的果肉將會與另一邊的果肉自動脫落。
（3）打開它，你就得到一碗無核的芒果肉。
（4）現(xiàn)在是困難的部分。另外一半芒果還留著果核，我們需要把它挖出來。用你的牙齒咬住果核，旋轉(zhuǎn)底部，使果肉與果核脫離。(這種方法需要多加練習(xí)，否則在開始就會很麻煩。)現(xiàn)在，你的兩個碗里都裝著等份的無核果肉。
（5）冷藏后，用勺子舀著吃。
芒果有什么營養(yǎng)價值
維生素C的含量也超過橘子丶草莓。芒果含有糖丶蛋白質(zhì)及鈣丶磷丶鐵等營養(yǎng)成分，均為人體所必需。根據(jù)對我國芒果產(chǎn)區(qū)幾個芒果主要品種分析資料歸納，芒果可溶性固形物14%-24.8%，含糖量11%-19%，蛋白質(zhì)0.65%-1.31%，每100克果肉含胡蘿卜素2281-6304微克，而且人體必需的微量無素〈硒丶鈣丶磷丶鉀等〉含量也很高。
