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作法一
原材料：
雞腿、蔥、姜片、黑胡椒粉、米酒、生抽醬油、醬油、鹽、李錦記烤肉蘸料、辣椒面
以上原材料各適當
作法：
1、雞腿清理干凈，解決掉殘余的雞毛撣子，用刀在上面劃幾個；
2、用蔥、姜片、黑胡椒粉、醬油、生抽醬油、米酒將雞翅腌制2鐘頭（放進冰箱冷藏室）；（鹽和醬油的量要略微控制一下，鹽要少一些，由于后邊也要加烤肉蘸料。醬油過更多就是會使色調變黑。）
3、腌漬好后取下，放到烤肉架上中高層200度十分鐘，電烤箱*底層要鋪一層錫箔紙以防液滴在電烤箱底端；
4、十分鐘后翻過來，再次烤五分鐘：
5、這時取下，抹上李錦記烤肉蘸料，由于烤肉蘸料中有純蜂蜜，因此不用另抹純蜂蜜；
6、再度放如電烤箱中高層十分鐘后就可以。
作法二
用材：
雞翅500g
生抽1湯勺(15ml)
紅葡萄酒1湯勺(15ml)
生姜粉
少量
蒜粉
少量
鹽1湯匙(5g)
五香粉
適當
黑胡椒
適當
純蜂蜜1湯勺(15ml)
作法
將雞腿放進器皿中，用生抽、鹽、紅葡萄酒、生姜粉、蒜粉、五香粉、黑胡椒攪拌均勻，腌漬半小時預留。
將腌漬好的雞腿取下，在表層勻稱地擦抹上純蜂蜜。
電烤箱200℃加熱5分鐘，將擦抹好純蜂蜜的雞腿放進電烤箱的正中間一層，烘烤20?25分鐘就可以。
作法三
微波爐加熱
主要材料：
雞翅白芝麻純蜂蜜
鹽
醬油五香粉
制做流程：
1、雞腿洗干凈,用開水搓洗一下；
2、用糖,醬油,生抽醬油,五香粉腌進味.
3、放進微波爐加熱里高火先轉三分鐘,取下扎好多個眼.再放天烤架子上,烤串十分鐘.
4、十分鐘后取下刷上純蜂蜜,放上五香粉,白芝麻.烤串五分鐘就可以了.
注：微波爐加熱需要帶烤串作用。
