獼猴桃干(獼猴桃干)

?? 2021-08-02 896
核心提示:(世界食品網(wǎng)-www.cctv1204.com)

食材

主料:新鮮獼猴桃適量。

其他材料:硫磺,堿,鹽酸適量。

做法步驟

1.挑選完整,無病蟲,無破損的獼猴桃果實為原料。

2.用清水將獼猴桃沖洗干凈。

3.用20%的氫氧**溶液,在約105°C左右(微沸)浸泡1-2分鐘。

4.用1%鹽酸中和,常溫下30秒。

5.放在流動清水中漂洗10分鐘后瀝干。

6.將獼猴桃切去兩端片,修去殘余果皮,然后將其橫切成4-6毫米厚的薄片。

7.每1000克獼猴桃片,用硫磺4千克,熏硫4-5小時。

8.烘干溫度控制在65~75℃,約經(jīng)20~24小時,成品含水量達到20%以下即成。

9.烘干后取出冷卻,進行包裝,即為成品。

功效

淡化,祛除黑斑,改善肌膚水油平衡;清熱祛火,潤燥通便,可以有效**便秘和*瘡;改善血液流動,阻止血栓形成;減肥美容。

成品圖

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