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藍莓花青素在皮上嗎
藍莓的皮比肉上含有的花青素要多。
花青素是自然界一類廣泛存在于植物中的水溶性天然色素，而藍莓之所以是藍紫色，就是因為其中富含花青素的原因，一般判斷一種食物在哪個部分存在花青素較多，可根據(jù)其果實顏色的鮮艷度來決定，如藍莓皮明顯比藍莓果肉顏色要深的多，那么含有的花青素自然也要多得多。
藍莓的花青素含量是多少
藍莓中所含花青素的含量為每100克167毫克。
根據(jù)湖南農(nóng)業(yè)科學(xué)的檢測結(jié)果來看，其中不同藍莓品種含有的花青素含量均有不同，如：奧尼爾花青素含量達到6.5mg/mL；免眼藍莓粉藍為5.385 mg/mL；兔眼藍莓巨峰僅4.34mg/mL。
日常生活中比藍莓花青素含量更高的還有黑枸杞、桑葚等，不過藍莓所含花青素是目前所有植物花青素**能*優(yōu)良的。
藍莓花青素有什么用
藍莓花青素和其他蔬菜、水果含有的花青素作用和功效都差不多，具體可體現(xiàn)在以下幾點：
1、增強皮膚免疫力，應(yīng)對各種過敏性癥狀。
2、抗氧化，抗衰老，防止皮膚皺紋的提早生成，還可維持正常的細胞連結(jié)、增強微細血管循環(huán)，進而達到異常皮膚的迅速愈合。
3、增強視力，消除眼睛疲勞。
4、對由糖尿病引起的毛細血管病有**作用。
5、增強心肺功能，延緩腦神經(jīng)衰老，預(yù)防老年癡呆。
目前藍莓花青素也是應(yīng)用范圍*廣，副作用*低，價格*昂貴的品種，建議大家平時多吃藍莓，為身體健康謀取福利。
藍莓花青素吃多久有效果
因人而異。
根據(jù)上述說的藍莓花青素的作用，通常想要達到自我感受比較明顯的效果，需要每天適量吃藍莓，有條件的*好是吃藍莓花青素提取物效果更快速，一般大概吃1個月左右可見到**，而且藍莓花青素食用后二十分鐘就能在血液中檢測到，易于身體吸收。
