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大補元氣
高麗參味甘、微苦、性微溫，入肺、脾、心、腎經，具有大補元氣的功效。體弱體虛、心力衰竭、病后虧虛者適量服用高麗參，可以起到滋補強壯、補虛益氣的作用。
生津安神
高麗參中含有人參皂苷，具有生津止渴、安神補腦的功效，可用于食少倦怠，反胃吐食，大便滑泄，消渴，眩暈頭痛，語聲低怯，神志不安，失眠健忘，小兒慢驚等癥。
**健腦
高麗參具有**健腦的功效，因為高麗參中的人參皂苷含有Rg1成分，能夠使中樞神經興奮，可快速緩解疲***善學習記憶、延緩衰老。因此食用高麗參還能夠提高腦力工作能力、增強記憶力和改善腦缺血性障礙。
健肝解酒
高麗參可歸肝經，其成分中有抗肝炎活性，具有**、保護肝臟及促進肝再生、恢復的作用。食用高麗參還有解酒、消除宿醉的作用。喝酒傷肝，因此常喝酒的朋友不妨備些高麗參服食。
