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栗子煮多久才能熟
栗子要煮多久能熟，跟所用的鍋有關(guān)，比如用高壓鍋的話，用的時(shí)間就會(huì)短一些。
1、用普通鍋煮：將栗子放入鍋中，加入適量冷水，大火煮沸，經(jīng)過(guò)15分鐘后換小火，繼續(xù)煮15分鐘，栗子就徹底煮熟了，里面粉粉的，味道很香。
2、用高壓鍋煮：將適量栗子放入高壓鍋中，略微加點(diǎn)水，用小火煮10多分鐘即可煮熟。
栗子怎么煮好吃
每到秋天這個(gè)豐收的季節(jié)，栗子就會(huì)成為家人茶余飯后消磨的小零食，好吃又有營(yíng)養(yǎng)，除了糖炒栗子，水煮的咸口味栗子也別有一番風(fēng)味，下面簡(jiǎn)單介紹一下它的做法。
材料：適量的栗子、一小勺豆油、五分之一勺粗鹽、水
做法：
1.栗子圓圓的那一面切十字花，十字花面積盡量大一點(diǎn)；
2.栗子沖洗一下入鍋，加水完全沒(méi)過(guò)栗子，加香油和鹽；
3.中火煮20分鐘，煮熟后，把栗子撈出來(lái)沖一下雜質(zhì)，晾干就可以吃了。
煮好的栗子怎么做容易剝皮
1、*直接的方法是用牙齒將栗子比較寬的那一頭咬開一點(diǎn)，然后用手順著往下一點(diǎn)一點(diǎn)的剝就行了，剝下外面的硬皮，再剝里面的薄皮。
2、還可以用牙齒豎著咬栗子較窄的那一端，記著要“豎”著咬，那樣才好剝皮。
3、栗子煮熟后，可以將其冷水過(guò)幾下讓其迅速冷卻，或者放入冰箱內(nèi)冷凍兩小時(shí)，利用熱脹冷縮的原理，可快速殼肉分離。這樣栗衣剝起來(lái)既快，栗子肉又完整。
煮熟的栗子要怎么保存
買回家的熟栗子*好當(dāng)天食用完，如果實(shí)在食用不完的，可以將栗子攤開保存，切忌裝在密閉不通風(fēng)的容器內(nèi)，因?yàn)槭炖踝觾?nèi)一般都含有水分，需要散熱，如果散熱不良就自然會(huì)導(dǎo)致變質(zhì)霉?fàn)€。
也可以曬干或烘干，裝入布袋或尼龍網(wǎng)袋里，掛在通風(fēng)處，每隔20至30天曬一次。此法一般能保存一年左右。
有條件的也可以存放在冰箱內(nèi)，下次食用前再加熱，但是這樣反復(fù)加熱定會(huì)影響口感。所以買回家的栗子*好在一周內(nèi)食用完，時(shí)間過(guò)長(zhǎng)不僅口感不好，也會(huì)變質(zhì)。
