??
雞蛋殼能吃嗎
可以吃。
雞蛋殼中的主要組成成分是碳酸鈣，同時還富含蛋白質及多種微量元素，本身并不具有毒性；而且雞蛋殼營養豐富，還具有較高的藥用價值，食用之后對人體有一定的益處，因此雞蛋殼是可以食用的。
不過，雞蛋殼的味道很淡，質地較為粗糙，食用口感并不好。
雞蛋殼的功效與作用
補鈣強身雞蛋殼中含有豐富的蛋白質及鈣元素，其中蛋白質的含量約占15%-17%，人體食用之后可以幫助補充鈣質，改善和預防骨質疏松癥；另外還可以提高人體免疫能力，增強體質。
外傷止血雞蛋殼中的主要成分是碳酸鈣，具有**止血、止痛等功效，當有外傷、燒傷、燙傷時，用雞蛋殼洗凈，去除水分，壓成碎粉，外敷在傷口上可以起到良好的**作用。
緩解胃痛雞蛋殼中含有豐富的碳酸鈣，具有一定的抑酸作用，食用之后可以有助于保護胃黏膜，加快潰瘍面的愈合，對于胃炎、胃潰瘍引起的胃痛癥狀有一定的改善作用。
雞蛋殼可以長期吃嗎
可以長期適量食用。
雞蛋殼具有較高的營養和藥用價值，如果身體有需要的話，是可以長期食用的，一般不會對人體造成不利影響，但是也要注意食用量，不宜一次食用過多，因為雞蛋殼不好消化，食用過多容易引起消化不良。
雞蛋殼如何吃
雞蛋殼一般不直接食用，可以將它洗干凈，然后放入炒鍋中烙酥，然后碾成細粉，再用水送服或者拌入米飯中食用即可。除此之外，還可以配合雞蛋一起食用，具體操作步驟如下：
1、將雞蛋殼烤干，碾成細粉備用。
2、蛋黃和蛋白磕入碗中，加入少許涼白開攪勻。
3、加入少量白砂糖和雞蛋殼粉攪勻。
4、放入蒸鍋中，開大火蒸煮，直至完全凝固即可。
5、注意：雞蛋殼要完全碾碎，越碎越好，否則會影響口感。
