什么藥材燉雞*補身體
視具體情況而定。
滋補身體要按照自身的健康情況決定,氣血不足的人群,可以在煮雞湯的時候在雞湯里面適當是加些當歸、三七、黨參、西洋參等藥材,如果是陰虛癥狀人群,可以在煮雞湯的時候在里面加些枸杞、當歸、女貞子等藥材,如果是陽虛癥狀人群,可以在煮雞湯的時候在里面加些肉桂、杜仲等藥材。
意見建議:建議結合自身體質選擇中藥,同時需要注意,溫熱性藥材不要放太多,以免引起上火。
推薦食譜:花膠枸杞紅棗燉老母雞
材料:老母雞、花膠、枸杞、紅棗、生姜、食鹽、黃酒。
做法:
1、花膠溫水泡發洗凈備用。
2、老母雞處理干凈,切塊備用。
3、將老母雞、花膠、生姜、黃酒放入燉鍋中。
4、加入適量清水,開大火煮沸,然后轉小火燉2小時左右。
5、放入紅棗和枸杞繼續燉煮20分鐘。
6、*后加入適量食鹽調味即可。
推薦食譜:木瓜百合燉雞
材料:烏雞、紅豆、百合、枳實、木瓜、生姜。
做法:
1、木瓜去皮、切塊,雞肉清洗后切成塊狀,配料清洗干凈。
2、把紅豆、百合、枳實放在高壓鍋里面燉煮半個小時。
3、放入木瓜、烏雞和生姜。
4、蓋上鍋蓋煮半個小時。
5、煮好后放入食鹽調味。
推薦食譜:枸杞山藥生姜燉雞
材料:雞肉、蔥、山藥、生姜、枸杞、鹽、雞精。
做法:
1、雞肉解凍,放入開水中焯水,撈起過一遍涼水。
2、蔥切段。
3、山藥和生姜去皮后切塊。
4、將上述材料一起放在電飯煲里面。
5、加入適量的清水。
6、選擇煮湯模式。
7、快煮好的時候將枸杞、食鹽、蔥花和雞精一起放在鍋里面。
8、盛出食用。