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石斛煲湯(石斛可以和什么搭配一起喝*好)

?? 2021-08-04 846
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石斛可以和什么搭配一起喝*好

建議和枸杞一起搭配。

枸杞子是味甘性微寒的中藥,和石斛的性味是差不多的,而且兩者在味道上并沒有很大的沖突,可以一起泡,可以使茶喝起來更加的甘甜而且有回味。枸杞子的主要作用是益胃生津,滋陰清熱,有很好的清火的作用,而石斛也有養胃生津、清熱養陰的功效,兩者一起喝的話,如果是上火的人,或者是胃不好的人,可以用來泡水。

而且如果感覺疲勞無力,腰膝酸軟的話,也可以把這個作為一種茶水來泡著喝,可以緩解身體的疲勞,有效減輕身體的負擔,使身心更加的輕松。

石斛煲湯加什么材料*好

可以加入淮山。

淮山吃起來是比較軟糯的,而且味道并不是很濃,石斛味甘,可以為湯增添一些回甘的味道,而且山藥還具有補脾養胃,清熱**的功效,一起搭配吃還可以有很好的保健的效果,具體做法如下:

材料:石斛、淮山、排骨、生姜。

做法:

1.開火,加水燒沸,把排骨放進去后等到浮出血沫,撈出。

2.將石斛切好,淮山去皮切段,生姜切片。

3.弄好后,把山藥石斛生姜與排骨一起放入砂鍋中燉。

4.等到燉好的時候,加入一些調味品就可以了。

石斛煲湯煲多久才好

一般是30分鐘左右。

如果煲湯的時間太短的話,可能不能夠充分的激發石斛的味道,還有石斛的營養成分,尤其是干的石斛,如果不煲久一點的話,可能還會使石斛不能充分吸收水分,藥用成分也無法完全融入湯中,所以時間要久一點,但是也盡量不要超過30分鐘,因為超過時間太久,石斛就會煮爛,湯的味道就不會很好。

石斛煲湯用干的還是新鮮的

建議用新鮮的。

鐵皮石斛干品則比較硬,燉湯煮熬的時間較長,而新鮮的話煲湯所需的時間比較短,而且鮮條的口感好,比較新鮮甘甜,相對于干品來說是味道比較明顯一點,而且還能更加入味一點,所以建議還是用新鮮的石斛煲湯好一點。

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