提高免疫力
藍莓是杜鵑花科越橘屬植物的果實,味甘酸性寒,其中含有大量的蛋白質、維生素、纖維素、糖分以及鈣、鐵、磷等成分物質,適量食用可以為人體補充充足的營養,提高人體抵御細菌以及微生物的能力,從而增強人體的免疫力。
健腦**
藍莓中含有大量的黃*類物質,其中黃*類物質可以幫助減輕記憶衰退,對于青少年兒童來說,適量食用藍莓,可以幫助促進其腦部發育,具有一定健腦**的作用,有利于人體的健康。
保護眼睛
藍莓中含有一定花青素,花青素可以促進人體視網膜細胞中視紫質的再生成,預防重度近視及視網膜剝離,并可增進視力”,其次可以加速視紫質樸再生的能力,具有一定增強人體視力的作用。
保肝護臟
藍莓的營養價值以及食用價值是很高的,適量食用可以協助毛細血管擴張的成份,減少靜脈血栓及心臟病風險,具有一定保肝護臟的作用,對人體的健康具有一定好處,深受人們的喜愛和歡迎。