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速凍粽子煮多久才會熟
一般要煮20-30分鐘。
市面上常見的粽子就是速凍粽子，而速凍餃子剛從冷凍區(qū)取出，煮的時間較長，一般來說，普通鍋煮20-30分鐘就會熟了，若是用高壓鍋煮的話，時間較短，只需要10-15分鐘，另外，可以用手按捏粽子表面，有明顯的回軟證明粽子熟了。
冷凍的粽子是煮還是蒸
都可以。
冷凍的粽子在加熱時，用來煮和蒸都是可以的，兩者并沒有很大的區(qū)別，且兩者都能夠使粽子受熱均勻，內(nèi)外均熟，在味道上清香，口感上軟糯，另外，除了這兩種方法加熱之外，還能將冷凍粽子用微波爐、烤箱加熱，加熱的時間較短，只需要5分鐘左右，粽子也別有一番風(fēng)味。
粽子不解凍可以煮嗎
可以，但一般建議解凍。
速凍粽子從冰箱中拿出來時，內(nèi)部的水分已經(jīng)結(jié)成冰塊，表面也有一層冰霜，若是直接煮的話也可以，只是其口感上有所降低，且烹飪時間長，而解凍的過程中能夠使內(nèi)部冷氣散發(fā)，再烹飪的話，能夠使粽子受熱均勻，慢慢升溫，煮出的粽子口感軟糯、味道清香，一般建議從冰箱取出粽子后，放在陰涼處解凍即可。
冷凍的熟粽子怎么加熱
直接入鍋煮將冷凍的熟粽子，解凍之后，直接放入鍋中，加清水沒過食材，然后大火煮20-30分鐘左右，取出降溫即可食用。
入鍋蒸煮在蒸鍋的底部放入一個蒸籠架，將冷凍的熟粽子放入，然后采用隔水蒸熟的方式，將粽子煮熟，一般需要30分鐘左右，可以將粽子表面撒上適量的水，可以預(yù)防粽子干癟、發(fā)硬。
