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根據喝酒量多少采取措施
喝假酒量極少時，出現輕微頭暈，惡心等酒醉癥狀者，應該在酒后多吃點解酒食物，加速酒精以及雜醇的代謝。
喝假酒量較多，應該及時催吐，并送往醫院**，假酒喝太多，很可能會引起甲醇中毒，急性甲醇中毒有8-36小時的**期，且急性甲醇中毒早期呈酒醉狀態，所以通常中毒以后較難察覺，要特別注意。
喝假酒量少時解酒措施
喝白開水喝假酒量不多，癥狀輕微者，建議多喝點白開水，促進機體的新陳代謝，加速機體中酒精以及雜醇物質的代謝，這些物質代謝完全后，就可以恢復了。
含有機酸食物緩解反胃
檸檬水，梨子，蘋果，葡萄，柚子等水果中含有的有機酸的水果，芹菜汁富含B族維生素的蔬菜，都可以有效緩解喝假酒后反胃惡心，有機酸可以加速機體醇類物質的排出看，緩解酒醉。
含果糖食物緩解頭暈
喝假酒后會出現頭暈，頭痛，眩暈等中樞神經不適癥狀，建議酒后喝點蜂蜜水，蘋果，甘蔗，西紅柿等含有果糖的食物，可以有效減輕頭疼癥狀，或者喝點生姜水等有理氣止痛之效的食物。
酸奶緩解腸胃不適
喝假酒后也會出現腹痛等腸胃不適等現象，建議喝酸奶緩解，酸奶能減少酒對腸胃的刺激，保護胃黏膜，緩解腹痛不適。
喝假酒中毒急救措施
發現患者有中毒癥狀后，立即用手指或筷子刺激咽部，舌根催吐；給中毒戴眼罩，或者用紗布蓋眼，防止光對眼睛的刺激，進行簡單的急救處理后，應立即送往醫院進行搶救。
溫馨提示
甲醇是制造假酒的主要原料，急性甲醇中毒的早期癥狀是頭昏頭痛，乏力，視力模糊，嚴重會昏迷，視力模糊，甚至**，因此一旦飲酒后發現有胸悶氣促、頭昏乏力、視力模糊甚至昏迷等癥狀，一定要立即就醫，以免延誤病情。
