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黑米粥
做法：黑米適量，入水煮至粥將熟，打入雞蛋1~2只，再煮至沸滾，調(diào)入冰糖服食。
功效：黑米性平味甘，所含蛋白質(zhì)遠(yuǎn)高于粳米，含氨基酸有15種之多，還有多種維生素。黑米能養(yǎng)肝補(bǔ)脾，益胃滋腎，享有“世界米中**”稱(chēng)譽(yù)，為春季進(jìn)補(bǔ)佳糧。此粥適用于**虛損、婦女產(chǎn)后體虛。
紅棗粥
做法：紅棗10~15枚，粳米100克，如常法煮粥食用。
功效：此粥適用于脾胃虛弱所致的納呆便溏、氣血不足、血小板減少、貧血、慢性肝炎、營(yíng)養(yǎng)不良等。
花生仁粥
做法：帶衣花生仁50克，粳米100克，同入—鍋放水煮粥。吃時(shí)酌加白糖調(diào)味。
功效：能健脾養(yǎng)血，潤(rùn)肺**，通乳止血。此粥適用于干咳少痰、慢性氣管炎、各種出血癥、血友病、貧血、產(chǎn)后乳汁不足、大便干結(jié)。
雞肝粥
做法：粳米100克，加水煮沸；雞肝50克，洗凈切細(xì)，投入粥內(nèi)，續(xù)煮至粥成，調(diào)味服食。
功效：補(bǔ)肝明目，此粥適用于肝血虛引起的視物不清、夜盲癥、小兒疳積目昏、婦女產(chǎn)后貧血。
