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水煮花生能放多長時間
煮熟的花生如擱置冰箱保鮮層(未封閉)*多能放上三到五天。
但這樣對保質(zhì)不是很好，*好是煮熟放到冰箱的速凍層，這樣在電源正常情況下可以放上五到八個月。到時拿出食用時*好是待適當(dāng)解凍后放入蒸籠上蒸來吃，可保證曾經(jīng)的原味。
水煮花生為什么會發(fā)黑
可能是被氧化了，不要用鐵鍋就好了。
煮花生仁時，*好先泡半天再煮，這樣較容易熟。要花生不變黑，可在水滾后再加入花生，稍煮一下就把水到掉，再重新加水煮，這樣煮出來的花生就不會變黑了。
水煮花生變黑還能吃嗎
能吃的,只是殼上有點反應(yīng),但是不會危害人體的健康的；還有就是*開始侵泡的花生米的水應(yīng)該是粉紫色的，放置時間長了就會變成黑色，那是氧化變色了。
