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降血糖
花粉富含維生素B6,維生素B6對胰腺β細胞有保護作用，能保護胰腺細胞不受損害，且能夠恢復胰腺β細胞正常分泌胰島素的功能，穩定血糖。
保護心血管
花粉中的維生素P和原花青素以及黃*類物質含量豐富，具有增強毛細血管強度的功能，對于**毛細血管通透性障礙，腦溢血，視網膜出血，冠心病，腦中風等癥有良好的效果；此外，花粉中的黃*類物質和不飽和脂肪酸還有降血脂作用，食用花粉保護心血管，增強心臟功能。
調節神經系統平衡
神經系統是調節和指揮身體所有**生理活動的重要系統，神經系統的*高指揮中樞就是大腦，花粉對神經系統的特殊作用在于為腦細胞的發育和生理活動提供充足的原料，從而促進腦細胞的發育和智力發育，增強中樞神經系統的功能，使大腦保持旺盛的活力，調節神經系統的平衡。
促進內分泌腺體發育
花粉能促進內分泌腺體的發育，提高內分泌腺的分泌機能，引起有良好的調節內分泌分泌功能的額租用，因此一些由內分泌功能紊亂引起的疾病，花粉有較好的**效果。
