蛇肉湯(蛇肉的做法大全)

?? 2021-08-10 1075
核心提示:水蛇兩燉淡菜原料:水蛇肉100克,淡菜(貽貝肉的干制品)20克,山楂肉10克。做法:先將蛇肉放入湯罐內(nèi),加水適量,中火煲至能拆骨,即去臂,拆成蛇肉絲,用蔥花、姜末、精鹽、味精、紹酒調(diào)煨好。將蛇肉及蛇湯汁、淡菜,山楂肉同放入罐中,視需要可加鮮湯適量,用小火煲至蛇肉、淡菜肉爛,加味精、麻油,拌勻,用濕淀粉勾薄芡,即成。 蛇肉蘿卜豬骨湯原料:草蛇肉1千克。豬脊骨250克,黃芪30克,白蘿卜、胡蘿卜各250克,鹽適量,生姜3片。做法:將上述物品煮湯,湯開后改用文火煮1小時即成。功效:扶正**癥。各種癌癥的輔助食療

水蛇兩燉淡菜

原料:水蛇肉100克,淡菜(貽貝肉的干制品)20克,山楂肉10克。

做法:先將蛇肉放入湯罐內(nèi),加水適量,中火煲至能拆骨,即去臂,拆成蛇肉絲,用蔥花、姜末、精鹽、味精、紹酒調(diào)煨好。將蛇肉及蛇湯汁、淡菜,山楂肉同放入罐中,視需要可加鮮湯適量,用小火煲至蛇肉、淡菜肉爛,加味精、麻油,拌勻,用濕淀粉勾薄芡,即成。

蛇肉蘿卜豬骨湯

原料:草蛇肉1千克。豬脊骨250克,黃芪30克,白蘿卜、胡蘿卜各250克,鹽適量,生姜3片。

做法:將上述物品煮湯,湯開后改用文火煮1小時即成。

功效:扶正**癥。各種癌癥的輔助食療。

用法:肉湯同食,海日分2次食用。

黃芪蛇肉煲

原料:黃芪50克,南蛇肉200克。

做法:將黃氏和南蛇內(nèi)加生姜3片,油、鹽、水各適量煲湯。

功效:補氣養(yǎng)血、祛風濕、舒筋絡。中風后半身不遂,以及風濕關節(jié)痹痛。

用法:飲湯食蛇肉,每日1次。

蛇肉湯

原料:烏蛇肉、胡椒、生姜、食鹽各適量。

做法:以上食材一起燉湯。

功效:補虛、祛風、散寒,適宜肩周炎晚期而體虛、風濕阻絡者。

用法:肉湯同吃,每天2次。

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