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食用油是我們日常生活中必不可少的烹調用品，而我們平時買食用油時，都是一桶一桶的買，規格一般都是5升左右。那么5升食用油等于多少斤?下面食品招商網為大家詳細介紹。
5升食用油等于多少斤
5L食用油大約是9.1~9.3斤。
食用油(花生油、調和油、玉米油、葵花仔油等)在常溫下的密度在0.91kg/L~0.93kg/L之間，根據重量m=密度p*體積v的公式，可以算出5L食用油約為4.55~4.65kg，即9.1~9.3斤(1kg=2斤)。
實際生活中，因為每種食用油的密度不盡相同，而且食用油在不同溫度下密度也是不一樣的，所以9.1~9.3斤并非一個固定的數值。若要判定食用油的準確斤數，可以使用國家規定的計量器具進行計量，而簡單地放在秤上進行稱重的做法，并不能做到完全準確的結果。另外，消費者購買油時，也可以察看食用油包裝瓶上是否標有“C”標志?！癈”標志是計量保證能力合格標志，具有該標志表明該商品是足量的。
食用油哪種好怎么選
(1)看質量等級
食用油分為一級、二級、三級、四級4個等級(橄欖油是個特例，分為初榨橄欖油：特級、中級、精煉、混合)。無論是哪個等級油，只要符合國家的標準，都是可以正常食用的。
一、二級食用油純度高，雜質少，顏色澄清，香味和口感較淡，烹飪時油煙較少，適合高溫爆炒、油炸。但缺點是精煉程度太高了，造成油脂里的營養成分有所損耗。
三、四級食用油剛好相反，它們純度低，雜質多，顏色較深或有適當渾濁，香味和口感較濃，烹飪時油煙較大，更適合低溫烹飪。但它們的優點是更大程度保留了油脂里的營養成分。
(2)看加工工藝
很多人喜歡壓榨油，覺得這樣更健康;不喜歡浸出油，覺得會殘留化學物質。實際上不用過于擔心，只要是符合國標的食用油，選擇正規商超的大品牌購買，就都是安全的，可以放心食用。
不要選購來歷不明的散裝油，不要選擇小作坊土法壓榨的油。
(3)看生產日期、保質期
生產日期越近的越好，保質期越遠的越好。一般食用油的保質期都是18-24個月，要在陰涼、干燥、避光、密封保存。
(4)盡量買小包裝
食用油開封后，會與空氣發生氧化反應，加速油的變質。所以盡量買小瓶包裝的食用油，每次用完油都要蓋好蓋，開封后盡量在3個月內使用完。
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