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斑鳩有養(yǎng)血滋陰養(yǎng)血，健壯骨骼，清熱去火，減少血壓等作用。無忌諱群體。一般群體皆可食。特別是在合適生完孩子女性、術(shù)后病人及貧血者。
斑鳩做為一種家禽類食物，我們在服用時要需注意食物的安全性問題，在解決食物時要重視腌漬與去腥味。另外，斑鳩雖然有大滋補養(yǎng)生，但我們也不適合于常吃，要留意間隔時間。
斑鳩的食用方法（作法）全集
平菇斑鳩湯做法
原材料:斑鳩600克、鮮香菇20克、米酒20克、小蔥5克、姜10克、雞精3克。
作法:平菇剪去根蒂，清洗;蔥清洗切條;姜削皮清洗切成片;將清洗的斑鳩、平菇放進燉鍋內(nèi);添加蔥段、生姜片、食鹽、雞精、雞清湯，蓋上盅蓋，上籠蒸透既成。
野生靈芝黃芩燉斑鳩的做法
原材料:斑鳩1只、野生靈芝20克、輔材姜1塊、小香蔥2根、黃芩10克、大棗6粒、枸杞子20粒、調(diào)味品鹽5克、酒釀10克、生抽醬油3克，
作法:準備好食物，斑鳩可讓商家?guī)椭涝祝陀坐澮粯樱M可能不必斬件，留血更補。野生靈芝用力順紋當(dāng)心撕成一小塊，不能用刀割，老一輩人說野生靈芝是有靈氣的。掰好的野生靈芝用冷水洗干凈表層塵土，放進砂煲中，添加3-4碗水，火災(zāi)燒開，調(diào)成文火再燒煮2-3個鐘頭。燉野生靈芝的另外，將斑鳩添加鹽、酒釀、生姜片、生抽醬油、小香蔥結(jié)腌漬30分鐘進味。直至野生靈芝燉出味兒后，添加腌漬好的斑鳩。再添加黃芩、大棗、枸杞子，中文火燒煮1個鐘頭，趁著熱開飲。
