海螺是很多人喜歡的海鮮類產(chǎn)品,受到許多人的喜愛,那么海螺的做法和吃法,海螺哪個部位不能吃?下面一起隨小編來了解下吧!
海螺的做法和吃法
海螺可以生吃但不建議生吃。 海螺煮或者蒸著吃更安全,生海螺帶有,煮熟才能確保安全,海螺生吃不僅味道不好,含有很多對人體也會影響,所以海螺不建議生吃,海螺富含、蛋白質(zhì)和人體必需的氨基酸和微量元素,是典型的低脂肪、高蛋白、高鈣質(zhì)的天然食品。海螺不洗干凈會比較臟,吃海螺的時候一定要洗干凈。
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1、在海螺頭的部分,一般有兩個俗稱海螺腦的東西,是兩個小球球似的東西,在海螺肉里面,那個如果吃多了就會而且惡心。海螺的腦神經(jīng)分泌的物質(zhì)會引起食物中毒。
2、花螺的底部不能吃,因為里面是腸胃部分,有。
3、海螺的尾部,也不能多吃,就是別吃海螺的尾部,那個部位吃多了也無益。海螺的內(nèi)臟和性腺都不能吃,如果吃多了,會讓人感覺迷糊。
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