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黑米也稱為黑粳米。 黑糯米是糯米。 粳米不同于糯米。 因此它們本質上是不同的。 黑糯米的外觀與黑米的外觀不同。 黑糯米的外觀是純黑色，像黑色的珠子，質地細膩，比普通大米略扁平。 它是我國大米的瑰寶。 “公蜜”，其營養價值高于普通白米。 它也被稱為烏米，是草類植物黑米的中仁。
黑米和黑糯米有什么區別
黑米是指用黑米加工而成的成品，黑糯米是紫米。 兩者在外觀上有一定差異。 將黑米和黑糯米放在一起時，會發現黑米的顏色更深，黑糯米的顏色是紅紫色。 將黑米和黑糯米用清水浸泡后，釋放的顏色不同。 黑米浸入水中后，釋放的顏色為深紫色，而黑糯米浸入水中后變為深紅色。
黑米是一種顏色為黑色的大米，他和大米zui大的區別就是黑米的顏色不同，而且黑米的碳水化合物低，還有就是黑米在蒸，米飯是要把黑米泡在溫水中半個小時。然后把它放在電飯煲，加入200g的溫水100g的黑米。蒸30分鐘到35分鐘即可。
