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杏仁露，是以天然野生杏仁為原料，配以礦泉水制成的植物蛋白飲料。那杏仁露有什么食用價值與營養。下面食品招商網為大家詳細介紹。
杏仁露的食用價值與營養
1.杏仁露含有豐富的蛋白質、多種維生素、多種氨基酸、亞麻酸及多種礦物質(鈣、鐵、硒、鉀、鋅等)。
2.杏仁露還含有黃*類和多酚類物質。
孕婦可以喝杏仁露嗎
懷孕期間適量喝杏仁露對于孕婦和胎兒的健康是有益的。
杏仁露含有豐富的微量元素，所以懷孕的時候是可以喝的，可以補充胎兒生長所需要的營養。但需要注意的是，杏仁露含有較高的糖分，因此應該適量飲用，不能過量。
此外，杏仁露還含有較多的脂肪和熱量，孕婦不宜過多飲用，也應該避免飲用剛從冰箱里面拿出來的涼的杏仁露。
總之，懷孕期間適量飲用杏仁露對母嬰健康有益，但需要注意合理飲用，避免過量飲用。
杏仁露是熱性還是涼性
杏仁露是溫性的。
杏仁露用南杏仁還是北杏仁
杏仁露的制作原料可分為兩種：南杏仁和北杏仁。南杏仁又叫甜杏仁，味道微甜，香味明顯，適合用來做小吃;北杏仁又叫苦杏仁，味道甘苦，食用的話需要用清水泡去苦味，而且苦杏仁有微毒性，不能多吃。
因此，杏仁露用南杏仁還是北杏仁應根據具體情況而定。一般來說，南方地區的氣候較為溫暖，適合種植南杏仁，而北方地區的氣候較為寒冷，適合種植北杏仁。但是，也有些地區因地理環境因素的影響，同時種植南北杏仁，這種情況下，杏仁露的制作原料就可能是南北杏仁都有。
杏仁露可以天天喝嗎
一般來說，杏仁露可以天天喝，但不建議長期大量飲用。杏仁露的主要成分是杏仁，含有豐富的蛋白質、氨基酸、亞麻酸、維生素和鉀、鈣、鋅、鐵、硒、碘等礦物質，這些成分對人體有益，可以補充身體的營養。但需要注意的是，需要適量飲用才能發揮效果，不能過量飲用。
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