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在這個快節(jié)奏的時代，早餐往往成了我們zui容易忽視的一餐。很多人都會用牛奶沖泡燕麥片當(dāng)作早餐，但是冷牛奶能不能沖泡燕麥片?我們一起來探究一下吧。
冷牛奶可以沖泡燕麥片，但不建議這樣做?。冷牛奶的溫度不足以使燕麥片完全軟化，可能會導(dǎo)致燕麥片中存在未溶解的顆粒，影響口感和消化吸收。此外，冷牛奶泡燕麥片可能會引起胃腸道不適，如腹痛、腹瀉等癥狀?。
再者，燕麥片可以分為生食、熟食和即食三種類型。燕麥片直接用冷牛奶發(fā)泡而不能泡發(fā),食用后也會導(dǎo)致消化不良,直接食用燕麥片可用冷牛奶沖泡,但口感不如熱牛奶泡得好。因此,燕麥盡量煮熟后用來泡牛奶,燕麥中的膳食纖維也能吸收牛奶中的蛋白質(zhì),對身體更有好處,既能補(bǔ)充蛋白質(zhì),又能增加飽腹感,還能增強(qiáng)人體免疫力,尤其適合高血壓、高血脂、肥胖等人群食用。
燕麥用什么牛奶泡好呢?一般建議選擇純牛奶即可。 市面上的牛奶種類琳瑯滿目，如：水果牛奶、高鈣奶、脫脂奶、早餐奶等等，一般建議沖泡燕麥片選擇純牛奶即可，因?yàn)榧兣Ｄ踢m合大部分人飲用，而且其營養(yǎng)價值比很多五花八門的牛奶要高;另外，用純牛奶沖泡也不會影響燕麥片原本的口感。 當(dāng)然，如果自身有特別的需求的話，也可以根據(jù)身體需要選擇其他類型的牛奶產(chǎn)品。
