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1香菇的營養(yǎng)成分
1、香菇是一種營養(yǎng)健康使用價(jià)值非常高的食用菌菌種。每100克香菇帶有：發(fā)熱量、碳水化合物化合物、人體脂肪、蛋白、在蛋白中帶有18種碳水化合物，在其中身體必不可少的8種碳水化合物齊備，是一種營養(yǎng)健康使用價(jià)值非常高的食用菌菌種。
2、香菇能防止高風(fēng)險(xiǎn)病癥。香菇營養(yǎng)豐富，含有蛋白、碳水化合物化合物、維他命及鈣、鎂、銅、鋅等礦物，能夠提升人體免疫作用，對身體具備**、降低血脂、潤胃腸以、美容護(hù)膚、降膽固醇、推動腸胃消化吸收、提高機(jī)體抵抗能力、避免心血管疾病等作用。
3、香菇有降血脂功效功效。香菇帶有高蛋白食物、低熱量和身體必不可少的各種各樣碳水化合物，更關(guān)鍵的是帶有豐富多彩的核甘酸物質(zhì)。香菇提取液關(guān)鍵就是說香菇含糖量，能使試驗(yàn)小白鼠葡萄糖耐受性量及耐受性量曲線圖獲得大大提高，還能降低糖尿病小白鼠每天喝水量。
4、香菇能提高身體免疫功能。香菇具備抗****、抗腫瘤功效，且能減少機(jī)體膽固醇成分，降低血脂、避免動脈硬化。
5、香菇是一種美味的食品。如香菇生煸豌豆苗，是飯桌中的人間美味，具有開胃的作用。
6、香菇含糖量做為一種獨(dú)特的免疫增強(qiáng)劑。香菇在激話T淋巴細(xì)胞中具備明顯的寄主介導(dǎo)性，能刺激性抗原產(chǎn)生、提高人體免疫力、充分發(fā)揮**功效。
吃香菇的忌諱
小寶寶服用香菇的情況下，也是需要留意的地區(qū)哦。如父母們在給孩子吃香菇的全過程中，建議不必和難以消化吸收和帶有**的食物營養(yǎng)。在烹調(diào)的全過程中，也不必添加過多的調(diào)料，如辣醬、芥末醬、雞精等。
1、香菇不必和春筍和牛蒡等難以消化吸收的食物營養(yǎng)。
1歲下列的小寶寶消化道都還沒徹底生長發(fā)育健全，因而，不必給寶寶服用難以消化吸收的食材，不然可能會造成小寶寶消化不良。春筍、牛蒡等都?xì)w屬于難以消化吸收的食材，因而，在烹調(diào)香菇的情況下，不必添加。
2、香菇不必和圓蔥、萵筍等帶有很多**的食材一起配搭給孩子吃。
