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都知道獼猴桃全身都是寶，聽人說它的皮可以預**癥，那么，獼猴桃皮可以吃嗎?下面，小編就為大家詳細介紹一下。
獼猴桃皮可以吃！獼猴桃的皮富含酚類抗氧化物質，對預**癥的確有一定作用。獼猴桃口感獨特，營養價值非常高，深受大眾喜愛。另外，獼猴桃還具有**的****功能，并且能防衰老，達到美容養顏之效。可是你知道嗎?“水果大王”獼猴桃的皮竟然也有4類讓人彈眼落睛的治病功效，真是想也想不到哇!
獼猴桃皮的奇特功效
1.**失眠一項*新的研究表明，每天食用兩顆獼猴桃與獼猴桃皮，就可以將睡眠品質提高百分之四十。獼猴桃皮中含有豐富的鈣、鎂及維生素C，有助于神經傳導物質的合成與傳遞，此外，獼猴桃皮還含有其它水果中極為少見的鈣質，具有穩定情緒及**交感神經的作用。
2.****
獼猴桃皮富含抗氧化劑，獼猴桃皮具有**、**和抗過敏的功效。獼猴桃皮中抗氧化劑含量是果肉的三倍。另外獼猴桃皮還能應付葡萄球菌和大腸桿菌。食用獼猴桃皮*簡單的方法就是將獼猴桃皮榨汁，過濾后飲用。
3.促消化清潔腸胃
因獼猴桃皮含大量果膠酶和水解蛋白酶，飯后食用獼猴桃和獼猴桃皮，2小時后就可使腸胃內的難溶性粗蛋白得到分解，起到腸胃清潔的作用，所以獼猴桃和獼猴桃皮更是那些經常在酒樓、餐館進膳的先生、女士們的必備食品。
獼猴桃的維C與硒含量很高，多食用獼猴桃可阻止體內產生過多的過氧化物，防止老年斑的形成，其含有的血清促進素還具有穩定情緒的作用。
獼猴桃皮可以吃嗎?看了以上的介紹，你是不是已經了解了呢?要提醒的是，獼猴桃食用要適量，每天1～2個足夠。此外，不宜空腹吃，飯后2個小時比較合適。獼猴桃中的維C易與奶制品中的蛋白質凝結成塊，故剛吃完獼猴桃一定不要馬上喝奶或吃乳制品。
但考慮到口感，且這種物質完全可通過吃果肉加以補充，還是建議不吃為好。
