對節后“清腸”之類的做法要慎之又慎。
每年的各大節日,都在大家胡吃海喝的時候,但是到了過后,一些人為健康計,借助吃素、洗腸、吃纖維等手段,“清理”體內“垃圾”。
表面上看,這似乎順理成章,但從科學角度看,“清腸”、“吃素”等不僅難遂其愿,更**不少危害健康的隱患。
“吃素”的不利
有些人節后飲食采用完全性素食,謝絕所有動物性食品,這是從一個極端滑向另一個極端。一方面,造成“新一輪”的營養失衡,即造成動物性食品中所含的諸多維生素和微量元素等大量缺失(如維生素B12、微量元素鐵等);另一方面,按照人體正常的消化、吸收和代謝的生理進程,對春節期間產生并早已完成的“前一輪”營養失衡狀態(即“大魚大肉大油”的高能量、高脂肪、高蛋白、高膽固醇飲食)不會產生什么“逆轉”的影響。
“洗腸”的風險
節后往往出現“洗腸熱”,殊不知,洗腸有諸多潛在風險:首先,人體本身有復雜且較完備的排便和排毒機制,人為洗腸的排毒功能極其有限,特別是這種節后“應急式”的洗腸,對清除腸道內**沒有什么作用;**,經常洗腸容易導致腸道內原本正常的菌群出現紊亂,損害腸道功能,引起腹脹、腹瀉等;第三,反復洗腸可使**括約肌松弛,使便秘患者對便意的敏感性降低,甚至對洗腸產生依賴;第四,有腸道器質性病變,特別是腸粘連、腸扭轉、潰瘍性結腸炎的患者,切不可輕易洗腸,否則易導致病情加重甚至惡化。此外,洗腸還存在導致感染的風險,如****的導管、灌入腸道的液體和外流的大便,都可能造成腸道、**、**和女性**等部位的感染。
大量補充膳食纖維的影響
有些人節后大量進食富含粗纖維的菜果和粗糧,或飲用含纖維的“清腸液、清腸茶”之類,結果,一方面,延緩胃排空,造成腹脹、早飽、噯氣、消化不良、食欲降低等癥狀,甚至還可能影響下一餐的進食,使春節以來一直“過度勞累”的腸道雪上加霜;另一方面,超大量進食膳食纖維,也可能在一定程度上影響部分常量和微量元素的吸收,特別是鈣、鐵、鋅等元素。
因此,正確的做法是在假期結束后,盡快將飲食恢復到平時的狀態,使春節期間“過剩”的營養軟著陸,特別要強調食物的多樣化和均衡感,每日保證一定量的主食、1袋牛奶、1個雞蛋、1斤蔬菜、2兩瘦肉、1-2兩豆腐和3勺油脂的攝入是必需的,輔以適量的運動。同時,注意避免刺激性的、油炸的、肥膩的和難消化的食物的攝入。如確有洗腸需要者,應到正規的醫療機構,在醫務人員的操作和監測下進行。