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很多人都喜歡吃洋蔥，尤其是在冬季，洋蔥可長期儲存，在冬季十分適合，尤其是我國北方，洋蔥幾乎是冬季的常用家常菜。
那么，吃洋蔥上火嗎?下面，食品招商網小編就來為大家詳細介紹一下吃洋蔥上火嗎，洋蔥怎么吃不上火。
吃洋蔥上火嗎
吃洋蔥可能會上火。
洋蔥在食物屬性上屬于溫性的食物，適量食用是不會出現上火現象，但是部分人由于自身陰虛、虛火偏旺，過度的食用洋蔥也有引起上火的可能，出現口腔潰瘍、口色干燥、咽喉腫痛等癥。
洋蔥怎么吃不上火
生洋蔥屬于溫熱性的食物，食用過多有引起上火的可能，若是將洋蔥炒熟，其性味會有所改變，并且洋蔥中的刺激性成分也多已分解，避免口腔潰瘍，并且也不宜將洋蔥和狗肉、羊肉等熱性食物一起吃，避免上火。
哪些人適合吃洋蔥
1.洋蔥屬溫性食物，因此，陰虛、虛火偏旺的人群不適合食用，以免引起上火之癥。
2.洋蔥很有較多的揮發性油，屬于過敏原之一，因此，過敏體質的人也不宜食用洋蔥，需進行過敏實驗，避免引起過敏。
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