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現在綠殼烏雞蛋被越來越多的人知道了解，也被越來越多的人接受，而是因為在各種檢測過后發現，綠殼雞蛋對人們的健康非常好，甚至是嬰幼兒、孕產婦都可以食用的天然健康食品。
那么您知道綠殼烏雞蛋營養價值嗎?下面，食品招商網小編就來為大家詳細介紹一下綠殼烏雞蛋營養價值及綠殼烏雞蛋營養價值。
綠殼烏雞蛋營養價值：
綠殼烏雞蛋與普通雞蛋相比，有低脂肪、低膽固醇的特征，且蛋黃大，蛋清稠，有增強免疫功能、提高耐缺氧能力、抗衰老作用。綠殼雞蛋中含有大量微量元素硒，經常食用，可以增強人體免疫力，延緩衰老。綠殼烏雞蛋，用菜油煎炒，顏色金黃，蛋黃多，香嫩可口，營養豐富，香味悠長。
綠殼烏雞蛋功效作用：
1、有利于孕期健康
綠殼烏雞蛋有效改善孕期食欲不振、消化不良、惡心嘔吐等癥狀，改善睡眠質量，增進孕婦營養吸收，促進胎兒健康成長。促進產后恢復有效彌補產后氣血不足，提高產婦抗病能力，增進產婦營養吸收，并有效改善調節產后體虛、惡露不凈、缺乳等癥。
2、對兒童的保健作用
綠烏雞蛋對兒童因缺鋅綜合癥引發的厭食、異食、免疫力低下、不長個子有明顯的改善作用，兒童食用后能促進生長、增強記憶力、提高智商，增強免疫功能，是極好的營養滋補食品。
3、對中老年人的保健作用
對中老年心血管、腸胃病、高血壓、糖尿病、甲狀腺腫瘤、失眠、抗衰老等有明顯效果，而且能夠降低血脂、軟化血管，有延年益壽等功效。
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