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一、奶茶店中有咖啡堿，不新奇啊
很多人對奶茶店中有咖啡堿表明吃驚。看一下市面上奶茶的配料表，就了解奶茶店中有“茶”的存有。茶中不僅有我們熟識的茶氨酸，也是有咖啡堿的，飲茶能夠緩解疲勞，便是咖啡堿在起功效。
一些奶茶店選用的是荼葉或茶袋，一些奶茶店用的是速溶茶粉，無論哪一種，即然用了茶，便會有咖啡堿。
咖啡堿不只是存有于咖啡和茶之中，朱古力、可口可樂等食材中也含咖啡堿。
例如，一聽可樂約含35mg咖啡堿，100克黑巧克力約含咖啡堿38mg，100克牛奶巧克力約含咖啡堿15mg，一盒250ml的巧克力奶也是有咖啡堿，約為5mg。
二、有沒有真奶，看著你喝的是啥奶茶店
真實的好奶茶店，有沒有？在我國北方地區的蒙古、烏孜別克族、柯爾克孜族、藏族等均有制作奶茶的習慣性。
蒙古的奶茶店以磚茶、牛乳或馬奶，也可天賦加點無鹽黃油熬成，依據口感加適當鹽調配使味兒偏咸。
在我國南方地區，則以絲襪奶茶為意味著。這類奶茶起源于美國的英式下午茶，以綠茶混合濃鮮牛奶，隨后放糖做成，用乳量及糖分較多，熱冷飲均可。
這種都歸屬于傳統式奶茶店，關鍵以“奶與茶”為主要成分。荼葉中茶氨酸等健康保健成份還具備抗氧化性、維護心腦血管等作用，盡管也可能存有附加攝取鹽、糖的問題，但整體看來營養成分較高。
三、市面上大部分奶茶店里，奶并不是大哥
而如今目前市面上的奶茶店，大多數并不是真奶茶店了，一些用的也不是真奶。想要知道奶茶店里有沒有真奶？也是看成分表。
以一款十分時興的紅豆味奶茶店為例子，它的奶茶粉成分表清楚地寫著：植脂末、白糖、速溶茶粉、脫脂奶、食品防腐劑等。排行越靠前，表明成分越多，由此可見，這款奶茶店中，植脂末是大哥，而不是奶。
盡管也是有茶粉和嬰兒奶粉，可是與茶和鮮牛奶的營養成分比起來，還是有很大差別的。
也有一種連嬰兒奶粉都無需的，便是奶茶店味飲品。
