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綠茶的沖泡

?? 2018-10-16 455
核心提示:綠茶的沖泡,沖泡品飲綠茶,以前三次沖泡為*佳,至第三泡之后,滋味已經開始變淡。首先用水燙杯,起到溫杯和潔具的作用。然后注水半杯即可,此為潤茶,大約1分鐘后,用水高沖;在水流的激蕩下可以使茶葉更加清香可口,較高的杯溫已隱隱烘出茶香,再浸泡約一分半鐘,即可品茶。沖泡好的綠茶應在3~6分鐘內飲用完畢,不可久放,

綠茶的沖泡,沖泡品飲綠茶,以前三次沖泡為*佳,至第三泡之后,滋味已經開始變淡。

首先用水燙杯,起到溫杯和潔具的作用。然后注水半杯即可,此為潤茶,大約1分鐘后,用水高沖;

在水流的激蕩下可以使茶葉更加清香可口,較高的杯溫已隱隱烘出茶香,再浸泡約一分半鐘,即可品茶。


沖泡好的綠茶應在3~6分鐘內飲用完畢,不可久放,放置超過6分鐘后,口感已經變差,失去了綠茶的鮮爽。

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