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粉蒸排骨要蒸多久(粉蒸排骨蒸多長時間熟)

?? 2021-07-19 312
核心提示:粉蒸排骨蒸多久熟?一、粉蒸排骨要蒸20至30分鐘。二、粉蒸排骨作法:主要材料:豬排骨(500g)、馬鈴薯(3個)、五香蒸肉米粉(10g)輔材:姜(1g)蒜(3g)糖(1g)生抽醬油(1g)黑胡椒粉(1g)香油(1g)米酒(1g)作法:1、豬排骨斬一小塊放冷水里泡去鮮血。2、放糖、生抽醬油、醬油、姜、蒜、黑胡椒粉、香油、米酒翻拌

粉蒸排骨蒸多久熟?

一、粉蒸排骨要蒸20至30分鐘。

二、粉蒸排骨作法:

主要材料:豬排骨(500g)、馬鈴薯(3個)、五香蒸肉米粉(10g)

輔材:姜(1g)蒜(3g)糖(1g)生抽醬油(1g)黑胡椒粉(1g)香油(1g)米酒(1g)

作法:

1、豬排骨斬一小塊放冷水里泡去鮮血。

2、放糖、生抽醬油、醬油、姜、蒜、黑胡椒粉、香油、米酒翻拌。

3、翻拌后腌漬約30分鐘。

4、拌入蒸肉米粉。

5、再加少量水或大骨湯翻拌備用。

6、土豆去皮削塊,加少量鹽翻拌,將豬排骨鋪在馬鈴薯上邊。

7、放進壓力鍋,蒸20至30分鐘后起鍋。

生活中粉蒸排骨的做法

deal_h3(食物提前準備)

豬排骨600克,稻米100克,檽米20克,醬油少量,郫縣豆瓣醬適當,香油少量,糖少量,蔥、姜適當,鹽適量,純糧酒少量,八角1個,麻椒少量,干尖椒少量,良姜一片,八角茴香一塊。

deal_h3(方式流程)

1、豬排骨清洗后控干,加純糧酒和姜蒜腌漬10分鐘;

2、在這其中添加醬油,香油,郫縣豆瓣醬,食用鹽和糖再次腌漬三十分鐘;

3、取炒菜鍋加溫,添加稻米和檽米炒干,放進八角,八角茴香,良姜,麻椒,朝天椒等調味品煸炒;

4、文火煸炒至稻米變黃就可以起鍋;

5、將米和香辛料一起放進攪拌器粉碎;

6、將打好的米糊倒進腌漬的豬排骨中,攪拌均勻,使每片豬排骨雨露均沾;

7、將豬排骨放進蒸碗,再放進壓力鍋中蒸三十分鐘就可以起鍋。

此方法給自己炮制米糊,若覺不便能夠立即商場選購。

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