??
香辣黃瓜條粉絲的做法
原材料
主要材料：
小青瓜5根。蒜頭3瓣，鹽3克，麻椒10粒，辣郫縣豆瓣醬5克，油辣子15克，白砂糖5克，醋10克，芝麻油適當(dāng)。作法
1、小青瓜清洗，擦拭，除去兩邊，切滾刀塊，裝進(jìn)碗中，撒進(jìn)鹽翻拌，腌制20分鐘;蒜頭切成片。
2、用涼開水將小青瓜清洗一下，撈起來并擦拭水份，再放進(jìn)海碗里。
3、將大蒜片、花椒粒及全部調(diào)味品所有放入海碗中翻拌，再腌漬一會(huì)兒就可以。
作法二
原材料
嫩黃瓜5根，姜20克，小辣椒4個(gè)(或豆瓣電影辣椒醬1小湯勺)。蒜3瓣，麻椒1小湯勺。醋、糖、芝麻油各l大湯勺，鹽2小湯勺。
作法
(1).將絲瓜放到砧板上撒少量食用鹽搓揉，30分鐘后，自來水清洗。
(2).絲瓜豎切兩截，敲碎切割成6公分長的段。
(3).姜、小辣椒切細(xì)條，蒜用刀割碎。
(4).絲瓜碼在盤里，倒進(jìn)甜味調(diào)料及配制好的調(diào)料勻稱拌和就可以。放進(jìn)電冰箱鎮(zhèn)涼再服用。
(5).冬天的絲瓜，對(duì)身體太涼，可添加屬性熱的姜、朝天椒、性溫的醋緩解。應(yīng)用豆瓣電影辣椒醬時(shí)，配制調(diào)料中的鹽應(yīng)降低一半。
黃瓜的功效與作用
1.順發(fā)光甲
絲瓜在我們的飯桌上出現(xiàn)的也是較為經(jīng)常的，那麼常常的吃黃瓜對(duì)我們的人體有哪些的益處呢?絲瓜中的硅可使秀發(fā)更順，手指甲更亮更牢固。而絲瓜中的硫還有益于刺激性頭發(fā)的生長。
2.護(hù)膚美容
追求美麗的妹紙們應(yīng)當(dāng)都了解絲瓜是有這非常好的美容護(hù)膚實(shí)際效果的，這是由于新鮮絲瓜中帶有的絲瓜酶能合理推動(dòng)機(jī)體的基礎(chǔ)代謝，擴(kuò)大皮膚的毛細(xì)管，推動(dòng)血液循環(huán)系統(tǒng)，提高皮膚的氧化還原反應(yīng)功效，因而絲瓜具備美容護(hù)膚的實(shí)際效果。另外，絲瓜帶有豐富多彩的維他命，可以為皮膚出示充裕的營養(yǎng)物質(zhì)，合理抵抗皮膚衰老。
3.清一口氣，益腎臟功能
在平時(shí)的日常生活我們能夠根據(jù)服用絲瓜來做到一口氣清楚的功效，由于黃瓜汁對(duì)痊愈牙齦病癥有利，常吃能使一口氣更清爽。除此之外絲瓜還可減少身體血尿酸水準(zhǔn)，對(duì)腎臟功能具備維護(hù)功效。
4.身體排毒防便秘
絲瓜帶有細(xì)**纖維素，這類**纖維素可以推動(dòng)腸道蠕動(dòng)，協(xié)助身體腸油的排出來，營養(yǎng)豐富的絲瓜有益于“清理”身體廢棄物，常吃有利于防止腎結(jié)石。
