家里做魚(yú)、羊肉時(shí),往往會(huì)選擇放一些料酒,用來(lái)提鮮、袪腥膻,增加菜肴的香氣。市場(chǎng)上料酒品牌繁多,那么,什么牌子的料酒好?
什么牌子的料酒好?若說(shuō)什么牌子的料酒好,小編只能說(shuō),各有千秋,不分伯仲。
不管什么牌子的料酒,只要在制作菜肴時(shí)能夠把握好度,就能為菜肴提升鮮味,再好的料酒拿來(lái)做菜時(shí),多放少放都會(huì)影響菜肴的鮮美。所以,做菜倒料酒時(shí),把握好“度”就是較好的料酒。
料酒牌子/料酒品牌有哪些?
市場(chǎng)上呼聲較高的十大料酒品牌分別為:王致和料酒、老恒和料酒、老才臣料酒、巨龍料酒、恒順料酒、鼎豐料酒、珍極料酒、海神料酒、金冠園料酒、寬牌料酒。