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原材料：新鮮草莓苗5-6顆，冰激凌一盒，抹茶蛋糕一塊，朱古力一塊。
動工～
1、把草莓苗對半切完。生日蛋糕切割成塊鋪在*下一層。留意生日蛋糕不必過厚哦，1公分高上下就可以了。
2、融化巧克力。
朱古力用一整塊，切的細細的，那樣較為非常容易化掉。
3、把盛滿朱古力的碗放到盛水的鍋中，隨后一起放到灶上開*，用文火。溫度到40度上下的情況下，朱古力剛開始溶化，要不斷拌和哦。（留意溫度不必太高。）
4、把草莓苗鋪在生日蛋糕上
5、把冰激凌鋪在草莓苗上邊。我的這一冰激凌是藍莓夾心巧克力的。
6、淋上化好啦的朱古力。
這個時候，假如也有生日蛋糕，可先鋪一層生日蛋糕，隨后再淋上朱古力。由于熱巧克力澆出來，冰激凌會化的哦。可是今日買的生日蛋糕也要留一點做下邊的沙冰，我也立即澆朱古力啦～
7、假如朱古力多得話，能夠把全部包滿，那樣表層就很光滑了。我的朱古力配制少了點，就丑點啦，呵呵呵。把冰激凌蛋糕放進電冰箱凍1-2個鐘頭，讓上邊的朱古力的機殼徹底發硬。
凍好之后，把生日蛋糕取下，能夠放鮮奶油，新鮮水果做裝飾設計。
冰激凌配生日蛋糕的口味別具一格，堅信吃過哈根達斯生日蛋糕或是麥當勞雪原的盆友都是有感受，實際上作法非常簡單，就和大伙兒共享一下吧！
假如不愿花些時間自身DIY冰激凌得話，就可以買回來現有的二種口感的冰激凌立即配，一般來說香草味的能夠配搭一切口感的冰激凌，綠茶葉配紅豆、芒果或草莓苗配酸牛奶也是非常好的配搭。我這里是自己做的綠茶葉和紅豆冰激凌配。
做冰激凌蛋糕，生日蛋糕自然不能少。我此次用的是買的現有的牛油蛋糕，但吃過覺得黃奶油味過重，比不上原先做了的一般的戚風蛋糕與冰激凌的味兒和睦。
坯子的作法一目了然，便是先放一層冰激凌料液（可以用現有買回來的置放半溶就可以），凍做成形后加另一種口感的冰激凌，隨后加一層生日蛋糕就可以了。我還在生日蛋糕與冰激凌間抹了一層朱古力漿，還可以加不一樣口感的蘋果醬，能夠具有提鮮的功效。
