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純奶和嬰兒奶粉哪一個更有營養(yǎng)成分?
實(shí)質(zhì)上而言，純奶、嬰兒奶粉的營養(yǎng)成分沒有大的差別，只是各具特性。
1.嬰兒奶粉是由新鮮牛奶消**菌后經(jīng)萃取、**器、干躁而成的。純奶生產(chǎn)加工成嬰兒奶粉后，水份由原先的88%減少到2%~5%(罐裝)，蛋白、碳**、人體脂肪等營養(yǎng)元素的成分萃取了。
2.在純奶生產(chǎn)加工成嬰兒奶粉后，維他命C遭受毀壞，成分特別少。嬰兒奶粉中乳清蛋白在生產(chǎn)過程中顆粒物變窄，故較牛乳便于消化吸收。牛乳除沒有**纖維素外，基本上含身體所需要的各種各樣營養(yǎng)元素，而且便于消化，是合適少年兒童的營養(yǎng)成分食品。非常值得明確提出的是純奶含鈣較高，且使用率也很高，是***優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的很好來源于。
怎樣選擇牛乳呢
1.*先，銷售市場上的牛乳一般可分成含乳飲料和牛奶兩類。含乳飲料的包裝上標(biāo)著“飲品”、“健康飲品”、“含乳飲料”等字眼，其調(diào)料中除開牛乳外一般還帶有水、甜味素等，其蛋白質(zhì)含量一般在1%上下。而牛奶制品才算是真實(shí)實(shí)際意義上的“牛乳”，它包含巴氏殺菌乳、殺菌乳及其酸牛奶等，其調(diào)料為牛乳等(但不含水量，復(fù)原乳以外)，其蛋白質(zhì)含量一般在2.3%以上。二者營養(yǎng)元素相差太大，顧客購買時特別注意二者的差別。
2.次之，目前市面上除開純奶，也是有標(biāo)識調(diào)制乳的，如高鈣奶、AD奶、鐵鋅奶等。這種牛乳一般是帶有80%的生牛乳，并且加上加強(qiáng)了一些關(guān)鍵的營養(yǎng)元素，顧客能夠按需要挑選。要注重的是，許多的高鈣奶中加上的全是碳酸氫鈣，而有的則加上***乳鈣。***乳鈣更強(qiáng)消化，因此，需要補(bǔ)鈣補(bǔ)鋅的顧客應(yīng)當(dāng)盡可能采用這類牛乳。
小孩在長個子的情況下，牛乳中的營養(yǎng)成分是比較豐富的，因此針對純奶和嬰兒奶粉哪一個更強(qiáng)，并并不是肯定的，都是有它的營養(yǎng)元素，都能夠適度的去補(bǔ)充的。他們的差別是在生產(chǎn)的全過程中工藝流程是不一樣的，都有它的優(yōu)點(diǎn)和缺點(diǎn)，依據(jù)小孩的本身的一個狀況挑選補(bǔ)充。
