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用牛乳自做奶油的做法
鮮奶油關(guān)鍵便是牛乳制做的，一般用的數(shù)*多的牛乳便是脫脂牛奶。
1、將一袋250Ml的脫脂牛奶倒進(jìn)碗中，隨后添加糖(白糖)，用攪拌裝置拌和2-3分鐘上下。
2、拌和處粘狀再放進(jìn)電冰箱1個(gè)鐘頭上下，隨后每過(guò)一刻鐘上下的時(shí)間拿出來(lái)拌和，那樣的奶油制作更豐富，打得更強(qiáng)。
自然，也有的人在制作過(guò)程中添加吉利丁片液，但是一般賣的大多數(shù)是吉利丁或者吉利丁粉，因此在添加吉利丁片液情況下還需要自來(lái)水調(diào)合成吉利丁片液。
此外，若是自身手動(dòng)式將牛乳拌和成泡沫塑料情況，確實(shí)很耗時(shí)費(fèi)力，估算你打了一次之后立即不愿打過(guò)，打得會(huì)手酸的。
鮮奶油開(kāi)封市后能儲(chǔ)存多長(zhǎng)時(shí)間
鮮奶油一旦開(kāi)封市后放不上多長(zhǎng)時(shí)間便會(huì)變味兒，因此對(duì)于開(kāi)封市后的儲(chǔ)存有下列2種作法：
1、將開(kāi)封市后的鮮奶油包裝袋子鐵夾捏住接口處，可是留意擠壓成型包裝中的氣體，盡可能讓氣體擠壓成型出去再夾口，放進(jìn)電冰箱就可以。
在這個(gè)全過(guò)程中，若是發(fā)覺(jué)包裝袋子或者塑料包裝瓶凸起來(lái)了表明密封性不太好。
2、將開(kāi)封市后的鮮奶油封住嘴再外邊套一個(gè)薄膜袋，能夠儲(chǔ)存較為久，若是使用過(guò)以后馬上用薄膜袋套緊能夠儲(chǔ)存2月，并且針對(duì)鮮奶油的*適合溫度*好0度上下。溫度過(guò)高可能汽化，溫度過(guò)低可能營(yíng)養(yǎng)成分有一定的缺少，留意一點(diǎn)的是使用過(guò)的鮮奶油一般是淺**，是一切正常的狀況，而不是受到影響霉變的狀況。
買鮮奶油哪一個(gè)知名品牌好
一般用得數(shù)*多的便是雀巢咖啡的，盡管別的知名品牌許多，可是相對(duì)而言雀巢咖啡的還是挺好。
鮮奶油的購(gòu)買方式
1、色調(diào)：動(dòng)物奶油由于帶有植物油脂，因此是***帶些淡**的。植物奶油確是純白色的。
2、口味：動(dòng)物奶油的味兒很濃醇的，是來(lái)源于牛乳的那類濃厚的香氣，很淡香，感性的人會(huì)感覺(jué)它很“膻”;可是植物奶油的香氣是來(lái)源于香料，覺(jué)得有點(diǎn)兒“芳香”，徹底是一種人工服務(wù)的香氣。
3、糖度：物鮮奶油不是含糖量的，需要在消磨時(shí)自身加白砂糖或是果蓉、調(diào)味酒來(lái)添味，那類糖度是較為可口的，也不會(huì)很膩。可是植物奶油里邊加上的是香料和生成糖槳，吃多了會(huì)感覺(jué)甜得很膩。
鮮奶油的副作用
1、冠心病、高血壓、糖尿病，動(dòng)脈硬化病人*吃;孕婦和胖人盡量避免食或不食。
2、假如要杜絕前列腺肥大，就需要防止過(guò)多的鮮奶油和人造奶油的攝取，由于這二種食材可能會(huì)造成男士的前列腺肥大。
3、鮮奶油里亦帶有多種多樣飽和脂肪，它是對(duì)血管危害的油酸，還是少吃為宜。
