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先將茶搗爛，放進清水鍋中煮。茶葉茶煮沸以后，煮到茶葉茶較濃時，用漏勺撈去荼葉以后，再再次燒一會兒，并邊煮邊用勺揚茶葉茶，待其有一定的萃取以后，再添加適當新鮮牛奶或嬰兒奶粉，用勺揚至茶乳相融，再度沸騰即變成馥郁芬芳的奶茶店了。
熬奶茶的方式：1.把小米炒過（盛開如同爆米花玉米一樣）；2.熬好磚茶（鮮紅色）；3.把荼葉取下（只留湯沒留葉）或把茶葉茶倒出，那樣的茶葉茶沒有一點的荼葉渣十分干凈；4.倒進炒過的小米，熬2分鐘，再倒進純奶（并不是袋牛乳，哪個不好喝）；5.再熬4分鐘就可以，添加小量咸鹽；6.還可以添加無鹽黃油（小量的還可以不用）；7.能夠品味了。
清甜味奶茶店
1.將綠茶放進茶具過濾裝置中，沖進沸水少量，待荼葉伸展開后濾掉一遍茶葉茶無需。
2.再沖進沸水適當，靜放3分鐘上下。
3.杯里放進白糖。
4.沖進沏開的綠茶茶葉茶，攪拌。
5.將牛奶加熱至濕熱，倒進茶葉茶中，攪拌。
6.取一類別過濾網(wǎng)放置杯上。
7.倒進奶茶店。
8.將過慮后的奶茶店倒進杯里就可以食用。
能夠依本人口感對綠茶、奶、糖的總數(shù)可開展調(diào)節(jié)。
在西藏自治區(qū)農(nóng)牧區(qū)，游牧民制作奶茶是選用***牛乳及茶。牛乳含豐富多彩的蛋白質(zhì)、人體脂肪等多種多樣高級營養(yǎng)元素。茶中含咖啡因，多種營養(yǎng)元素（Vc、Vp、菸酸、葉酸片等）、丹寧酸、氨茶堿、芳香油、碳水化合物、糖原、各種各樣礦物和葉綠素等三百多種多樣對人有利的有機化學成分。***牛乳及綠茶所制作的奶茶店能夠去油膩感、促進消化、益思醒神、。殊不知目前市面上**的奶茶店一般沒有牛乳及茶的成分，總是對身心健康造成不良影響。
