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微波爐加熱蒸雞蛋羹的作法
實際上制做蒸雞蛋羹的方式十分的簡易，我們先把把生雞蛋打撒，盡可能打撒些，隨后在生雞蛋里放進小量的鹽、植物油，再攪拌均勻。我們把打撒的生雞蛋放進蒸器，再添加80克大骨湯，把她們攪拌均勻，放進微波爐加熱以前開啟出出氣孔，微波加熱一分半鐘，就可以取下來服用了。
微波爐加熱蒸雞蛋羹做菜方法一
蛋羹制做起來看起來十分的簡易，但是也是有許多方法的，假如熟度把握不太好，口味便會差許多。我們在烹制蛋羹的情況下不適合火很大，火很大烹制出去的蛋羹便會很老。一般來說，700W的微波爐加熱，一只生雞蛋，加相等的溫開水，加溫1分半鐘就行。
微波爐加熱蒸雞蛋羹做菜方法二
我們要烹制出美味可口的蛋羹要留意許多的關鍵點，例如我們添加生雞蛋里的水不可以是涼水。涼水添加生雞蛋，會造成做出去的蛋羹變黑。溫度太高就不好，會把生雞蛋燙熟。*好的溫度是60度左右，水流量*好是和生雞蛋量維持1比1，打勻稱。
微波爐加熱蒸雞蛋羹做菜方法三
我們在制做蛋羹的情況下，不適合放進過多的油，只需要我們平常喝粥湯勺的一半就可以，建議大伙兒不必放植物油，應用一般的植物油就可以的。除此之外，建議大伙兒不必立即把調配好的生雞蛋立即放進微波爐加熱，*好開啟容器的排出氣孔后再裝進去，避免蛋羹太老。
所以說蛋羹制做的方式看起來十分的簡易，但是在烹調全過程時要留意的關鍵點十分多的，高度重視關鍵點才能夠烹調出**的蛋羹哦。
