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礦泉水和純凈水的區(qū)別還是非常的，詳細(xì)了解它們之間的區(qū)別，有利于我們在兩者之間如何選擇飲用哪一種水，提供了科學(xué)的依據(jù)。下面食品網(wǎng)小編帶領(lǐng)大家詳細(xì)了解什么是礦泉水，什么是純凈水，兩者的區(qū)別在哪。
什么是純凈水
純凈水：純凈水亦稱純水，是以符合生活飲用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為水源，用蒸餾法、去離子法或離子交換法、反滲透法及其它適當(dāng)?shù)姆椒庸ざ傻?。加工過程中在去除水中懸浮物細(xì)菌等有害物質(zhì)的同時，也將水中含有的人體所需要的礦物質(zhì)一并去除了。以符合生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的水為水源，采用蒸餾法、電滲析發(fā)、離子交換法、反滲透法及其他適當(dāng)?shù)募庸し椒ㄈコ械牡V物質(zhì)、有機(jī)成分、有害物質(zhì)及微生物等加工制成的水。
什么是礦泉水
天然礦泉水：從地下深處自然涌出的或經(jīng)過人工揭露的未受污染的地下礦水，含有一定量的礦物鹽、微量元素或二氧化碳?xì)怏w，礦泉水中含有較多的礦物質(zhì)，某些特定元素對人體健康有保健作用。純凈水和礦泉水的區(qū)別
來源不同——純凈水來源于各種天然水，通過各種物理化學(xué)方法等多種操作技術(shù)對其中雜質(zhì)的過濾，從而達(dá)到純凈的效果，即是一種人工水。而礦泉水是來源于天然無污染可直接飲用的水，它往往是存在于大山深處或者是比較原始的地方，未經(jīng)人們開發(fā)利用，在地下深處自然涌出的一股清泉，即是一種天然水。
所含物質(zhì)不同——純凈水由于多種提純、過濾技術(shù)的操作，去除各種不利于人體健康的雜質(zhì)和有害物質(zhì)，同時，原本水中所含有的微量元素和礦物質(zhì)也都流失掉了。而礦泉水富含對人體有益的各種微量元素和礦物質(zhì)，有效補(bǔ)充人體所缺營養(yǎng)物質(zhì)，有利于身體健康。
飲用方法不同——純凈水一般以桶裝水的形式出現(xiàn)，可直接飲用，或者是加熱飲用。而礦泉水因含有各種微量元素，若加熱煮沸后其營養(yǎng)物質(zhì)會有所流失，微量元素也會失去其原本有利于人體的功效，因此說礦泉水*好直接飲用。
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