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湖北省位于中國中部、長江中游，長江干流自西向東流經湖北，春秋戰國時為楚國地，歷史悠久，湖北名產更種類繁多豐富。那么，湖北有哪些特產食品?下面中國保健食品招商網小編就為您介紹下湖北有哪些特產食品。
梁子湖螃蟹
不用多說，一說吃螃蟹，所有湖北人腦子**閃現的名字，梁子湖的螃蟹。某種意義上來說就是湖北的陽澄湖。
鄂城鱖魚
俗稱“鄂城桂魚”，產地水域主要是鄂州梁子湖和90里長港。鱖魚肉質細嫩豐滿，肥厚鮮美，內部無膽，少刺而著稱，故為“三花五羅”中*名貴的魚。
太和千張
當地人習慣稱“謝埠千張”。謝埠村村邊有一泉，泉水甘美，村民取此泉水用地產上好黃豆磨漿蒸制成“千張”皮。太和千張制作工藝精良，薄如蟬翼，色白如雪，可涼拌，可清炒，可煮食。可取泉中水，煮梁湖魚佐以太和千張，味道*佳。太和千張歷史悠久，明清時為朝廷貢品。
黃石港餅
黃石港餅是黃石市的漢族傳統名點之一，至今已有170多年的歷史。黃石港餅是由面粉.芝麻.冰糖.小麻油.**桔餅.糖桂花等十幾種上等原料組成. 以其起鑼弦鼓邊，麻色黃亮，松酥爽口，甜潤清香，順氣開胃。
印子粑
具有千余年的歷史，每年制作兩次。一次在春節前，一次在二月花朝后。臘月二十四開始過小年,家家戶戶洗米出舂碓，用篩籮篩粉，用粑印做印子粑。粑分兩種，一種是高粱粑，紅色，代表日子越過越紅火;一種是白粑，蒸熟后在粑中點紅，代表豐收、喜慶和圣潔。
咸寧賀勝雞湯
賀勝雞湯以當地農家土雞和無污染地下泉水小火燉制而成，湯清而味鮮醇厚，雞肉入口即化，湯中加入本地特有的苕粉條，一來爽口彈牙，二來粉條吸收湯中的油份，吃起來便不覺膩了。尤以旅寧、和平、正宗三酒店特制的“賀勝雞湯”*為有名。
咸寧桂花糕
咸寧桂花糕產自聞名全國的桂花之鄉——湖北咸寧,桂花糕創制于明朝末期，糕質細軟滋潤、色澤潔白，具有濃郁的桂花清香，入口化渣，口味清香，含有豐富的營養價值，老幼婦女均宜食用，是饋贈親友、自奉之佳品。
通山包坨
通山包坨又名大坨、粑坨、薯粉坨，外表為圓形，寓意團圓、吉祥。基本原料是紅薯粉調制的坨皮和各種不同原料(如鮮肉、臘肉、豆芽、油豆腐、白蘿卜、花生米、竹筍、韭菜等)做成的餡。在色、香、味方面獨具地方特色，特點是皮薄餡美，是通山人*喜歡的地方特色食品之一。
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