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云南特產食品有哪些

?? 2017-04-24 660
核心提示:彩云之南,夢在麗江。云南是一個神奇的地方,這里有著獨特的自然條件,孕育出各種獨特的動植物;這里還有著各具風情的民族文化;這里一年四季都有鮮花遍野;這里還有著各種特色的產品和小吃。這里美麗如畫,動人心弦!下面中國休閑食品招商網小編就為您介紹下云南特產食品有哪些。普洱茶普洱茶是以公認普洱茶區的云南大葉種曬青

彩云之南,夢在麗江。云南是一個神奇的地方,這里有著獨特的自然條件,孕育出各種獨特的動植物;這里還有著各具風情的民族文化;這里一年四季都有鮮花遍野;這里還有著各種特色的產品和小吃。這里美麗如畫,動人心弦!下面中國休閑食品招商網小編就為您介紹下云南特產食品有哪些

普洱茶

普洱茶是以公認普洱茶區的云南大葉種曬青毛茶為原料,經過后發酵加工成的散茶和緊壓茶。外形色澤褐紅,內質湯色紅濃明亮,香氣獨特陳香,滋味醇厚回甘。“越陳越香”被公認為是普洱茶區別其他茶類的*大特點,普洱茶是“可入口的古董”,不同于別的茶貴在新,普洱茶貴在“陳”,往往會隨著時間逐漸升值。

滇紅

滇紅分為滇紅功夫茶和滇紅碎茶兩種。滇紅功夫茶的主要特點是芽葉肥壯、湯色紅艷、滋味純濃香氣馥郁、外形美觀。滇紅碎茶的主要特點是外形均勻、滋味濃烈、香氣撲鼻、湯色紅亮。如在紅茶中加上牛奶和紅糖,乃是上等的營養補品。

鮮花餅

鮮花餅是一款以云南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是*具有云南特色的經典點心代表。口感極好,香甜不膩,口中余留著淡淡玫瑰味。凡是來到昆明的游客,臨走時都會捎上一些鮮花餅回去。

宣威火腿

宣威火腿產于云南宣威縣,主要特點是形似琵琶,只大骨小,皮薄肉厚肥瘦適中;切開斷面,香氣濃郁,色澤鮮艷,瘦肉呈鮮紅色或玫瑰色,肥肉呈乳白色,骨頭略顯桃紅,似血氣尚在滋潤。品質優良,足以代表云南火腿,故常稱“云腿”。

野生菌

云南野生食用菌生于山林、長于山林,是天然綠色食品,它富含多種維生素、優質蛋白及其它有益于人體的成分,營養豐富,風味獨特,有的食用菌還有**癌癥和多種疾病的藥理作用。

文山三七


三七是一種名貴的中藥材,具有**化瘀、消腫止痛、進補強體等神奇功效,在我國用于治病強體有近百年的歷史,明代**的藥學家李時珍稱其為“金不換”。云南三七分布較廣,以文山州各縣為主要產區,栽培三七已有三、四百年的歷史。文山是全國三七的主產地和原產地,有“中國三七之鄉”之稱,質量與產量均居全國之首。

麗江瑪咖

瑪咖是一種營養植物,富含55種營養元素,被譽為世界**滋補品,對于改善人體技能有神奇的效果,雖然瑪咖原產地不是云南,但是從秘魯引種到中國的瑪咖只有云南麗江的瑪咖達到*高水平,瑪卡大量上市后,深受消費者喜愛,目前已作為一種較為名貴的營養補充品被市場認可。

昭通天麻

“補益上藥,天麻**”,歷代本草學都把天麻列為“上品”,認為天麻的藥用及食用價值很高。昭通天麻又稱“云天麻”,以其個大、肥厚、透明、天麻素含量*高而**中外,初唐時期就是“貢品”,也是中國天麻的主產地和原產地,為國家保護“稀有品牌”。

鐵皮石斛

鐵皮石斛是傳統中醫中藥中滋陰補虛、補五臟的**,具有獨特的藥用價值,民間俗稱“救命仙草”。唐代《道藏》把鐵皮石斛列為中華九大仙草之首。云南是我國野生鐵皮石斛的原產地和主要分布區域,也是*適宜鐵皮石斛生長的黃金產地。集納天地精華的云南鐵皮石斛黏度強,多糖含量足,營養價值高,是加工鐵皮石斛產品的上佳原料。

云南小粒咖啡

云南小粒咖啡以濃而不苦、香而不烈,顆粒小面勻稱,醇香濃郁,且帶有果味而**中外。國際咖啡組織品嘗專家在考察了云南咖啡種植及初加工基地后,將云南咖啡評價為哥倫比亞濕法加工的小粒種咖啡一類,為世界上*高品質的咖啡。

牦牛干巴

牦牛肉富含蛋白質、氨基酸以及胡蘿卜素、鈣、磷等微量元素,脂肪含量特別低,熱量特別高。味道鮮美,醇香可口,自家購買或者饋贈親朋好友都是*佳選擇哦。

大理雕梅

雕梅是一種美味且美麗的食品,酸酸甜甜、造型別致。一眼看上去,圓圓的、扁扁的,就像一朵水靈靈的浮雕小菊花。

漾濞核桃

大理漾濞的核桃果大、殼薄、仁厚、味香、出油率高,是云南省重要的出口商品之一。而且,曬干的核桃容易保存,閑時拿兩個敲開,當零食食用也可以哦。

建水紫陶

建水紫陶是云南省建水縣的民間傳統工藝品,自宋末年間開始生產陶器,至今已有九百多年的歷史。用建水近郊五色陶**作成型,經過書畫、雕刻、填刮、燒煉、磨光等工序,陶器色澤深紫,花紋雪白,叩聲如磐,其中深黑嵌白者,尤為上品。

云南翡翠

翡翠納入中國工藝歷史時間不長,當西南的崇山峻嶺中,茶馬古道馱回一塊翡翠璞玉時,它的天生麗質就被云南人發現,很快就有一群人圍繞著翡翠進行賭石,開料,雕刻,貿易,形成了早期的翡翠集散地。雖然云南并不產翡翠,但由于毗鄰原產國緬甸,加工歷史悠久,玉雕大師云集,相比內地,云南的翡翠性價比更高,可選范圍更廣。

白族扎染

白族扎染取材廣泛,常以大理的山川風物作為創作素材,其圖案或蒼山彩云、或洱海浪花、或塔蔭蝶影、或神話傳說、或民族風情、或花鳥魚蟲,妙趣天成,千姿百態。

以上就是中國休閑食品招商網小編為您介紹的有關云南特產食品有哪些等相關信息,希望對您有參考價值。

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