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上海十大特色食品有哪些?叫花雞、涼面醬、大查西娥等美食都是上海特有的喲，如果你需要帶一些上海的特產(chǎn)送給你的朋友或家人，這些東西可是必不可少呢。 下面中國(guó)休閑食品招商網(wǎng)小編就為您介紹下上海特產(chǎn)食品有哪些。
1叫花雞
主料：鮮嫩雞肉
特點(diǎn)：雞是白色的，又香又嫩。它有一個(gè)柔軟的口感，不會(huì)在您的牙齒之間卡住。
據(jù)傳說(shuō)，古時(shí)候有個(gè)乞丐誰(shuí)漫步特困長(zhǎng)江RiverDelta。有**，他倒因?yàn)轲囸I和寒冷的地面。一位同行的患者偷了小母雞對(duì)他來(lái)說(shuō)，卻意識(shí)到，他們沒(méi)有一個(gè)爐子煮它，在這一點(diǎn)上，他們看到了篝火接近他們，想出了一個(gè)好主意。他們裹著雞肉泥，放入篝火來(lái)烤。過(guò)了一會(huì)兒，他們打開(kāi)泥團(tuán)，并意外地發(fā)現(xiàn)，雞的羽毛已經(jīng)脫落，而且雞肉味道非常好。后來(lái)這種烹飪方法傳入餐館，和菜終于成了Hangzhoucuisine**的組成部分。
2涼面醬
對(duì)于上海的夏天，涼面通常是*受歡迎的菜肴之一。制作過(guò)程：煮面條蒸后，再讓它涼，*后加一些調(diào)味料。
3大查西娥
大柵欄謝一種特殊類(lèi)型的螃蟹河發(fā)現(xiàn)，在冬季正常消耗。螃蟹綁有繩子或字符串，放在竹容器，蒸服。還有一些其他的人工成分添加到培養(yǎng)皿但它的味道極其良好。大柵欄謝通常食用醋。當(dāng)?shù)厝艘蚕喈?dāng)挑剔，當(dāng)消費(fèi)男蟹時(shí)要消耗雌蟹。
4鮮肉面粉面團(tuán)
這面團(tuán)由雞丁和肉，用美味的湯混合。因?yàn)槎浒愕娜宋铮越小懊眱骸保馑际秦埖亩洹?/p>
5炸饅頭
在上海，人們通常叫包子(包子餡用)饅頭，所以炸饅頭，其實(shí)是炸包子。半發(fā)酵的膏炒上鍋和烹飪過(guò)程中的水會(huì)噴到了好幾遍。你*好品嘗它的熱，因?yàn)樵谀莻€(gè)時(shí)候，底部是金色，脆，其余部分為白色，柔軟。精彩餡混合鮮肉芝麻或蔥尤其精彩。
6搗碎日期酥餅
這是一種油炸食品一起煮點(diǎn)心蓋，里面的黑色泥狀日期。這是來(lái)自香港，澳門(mén)和日本的游客為它的色澤金黃，可愛(ài)的人物，香酥糕點(diǎn)和美味的餡很受歡迎。
7上海胡椒鴨
(一半或全部)鮮鴨蒸四川辣椒，生姜，大蔥，直到招標(biāo)，輕炒，并與梅醬和饅頭10.00 / 19.00
8海綿蛋糕由豬油和水果
它是由糯米，大米和大米與紅豆和水果混合粉蒸熟。蛋糕很軟，甜，與不同的水果不同的口味。這是一個(gè)受歡迎的菜在中國(guó)農(nóng)歷新年前夕。
9小籠包(小龍包)
不像在中國(guó)北方的饅頭，包子這些都是非常小的，易于吞咽。包子通常是蒸熟的竹子制成的容器。包子的皮非常薄和包子是非常多汁。這道菜已經(jīng)普及并廣泛消費(fèi)在中國(guó)的點(diǎn)心。
10陽(yáng)春面條(面條平原)
陽(yáng)春面條入味，用新鮮美味海米用蔥香味油供應(yīng)。
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